Suchergebnisse für: Sternerestaurant

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Kochkunst

Wie jede Kunst ist auch Kochkunst politisch: Sie widersetzt sich der ­Denaturierung der Ernährung – Sie ist human, weil sie den Esser als Individuum wahrnimmt, ihn aus der Masse der Konsumenten herauslöst. Sie vereint Körper und Geist.

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Sternefresser zu Gast im Tantris

Seit 20 Jahren steht hier Hans Haas am Herd, der das Zepter 1991 von Heinz Winkler übernahm. Und spannend war für uns vor allem die Frage, wie sich seine Küche in die Menüs jüngerer Spitzenköche eingliedern würde, die wir in den Monaten zuvor besucht hatten

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Gourmetreisen im Privatjet

Zur Wahl stehen im Moment folgende Sternerestaurants: Das Restaurant „L“Auberge du Pont de Collonges“ von Paul Bocuse und die „Fat Duck“ von Heston Blumenthal sowie Rene Redzepi

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William Drabble

Nur ein Jahr nach seiner Eröffnung unter der Leitung von William Drabble ist nun das Gourmetrestaurant "Seven Park Place" im St. James’s Hotel and Club in London mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet worden

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Sternekoch Kammeier sucht Mitarbeiter

Sternekoch Thomas Kammeier sucht zur Unterstützung seines Teams eine/n Demichef / Chef de partie Pâtissier Hugos – Zusammen mit Thomas Kammeier entwickeln Sie Ideen, wie Sie unseren anspruchsvollen Gästen den Abend „versüßen“ können – Sie arbeiten sehr selbständig und produzieren täglich Ihre Produkte in Sterne-Qualität

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André Stolle

Erster Michelin-Stern für das Gourmetrestaurant "Marco Polo" im COLUMBIA Hotel Wilhelmshaven – Küchenchef André Stolle erhält Stern für seine "Neue nordische Küche légère" – "Marco Polo" einziges neues Ein-Sterne-Restaurant in Niedersachen