News vom Ebnisee – Ernst Karl Schassberger
Sterne-Kochkurs am Samstag, 22. April mit Ernst Karl Schassberger
Gebrüder Obauer sind die besten Köche
Doppelsieg beim exklusiven Skirennen der Küchenchefs in Ischgl für die Sterne-Köche Karl und Rudolf Obauer aus Werfen im Salzburger Land
Deutsche Akademie für Kulinaristik
Deutsche Akademie für Kulinaristik auf dem Weg zur Hochschule
Tillmann Hahn ist der beste im Nordosten
Gourmet-Gipfel. Zum siebten Mal in Folge wurden am Wochenende in Rostock die besten Köche Mecklenburg-Vorpommerns auf einer Festgala geehrt.
Hans-Peter Engels
Sterne-Koch Hans-Peter Engels ist seit gestern Herr über alle Räume, Tische und Töpfe im Bad Iburger Jagdschlösschen.
Wut über schlechte Restaurant-Beurteilung
Von Testern und ihren Opfern – Auf die Meinung der Gäste kommt es an
Edel-Küche mit Laser und Tintendrucker
Was Sterne-Köche so alles für Geräte brauchen – Gastronomie-Gipfel in Madrid – Ink-Jet-Sushi
Platzl Hotel München und Kochschule Alfons Schuhbeck schnüren Package
Zweitägiger Kochkurs ab 770 Euro inklusive Übernachtung und Vier-Gänge-Menü – Themen: „Fisch und Krustentiere“, „Italienische und Bayerische Hausmannskost“
HOTELIER DES JAHRES ausgezeichnet: Heinz Winkler
Den „Special Award“ erhalten Ernst-Friedrich und Sylvia von Kretschmann, die von der Jury fuer ihr Lebenswerk ausgezeichnet werden.
Jörg Trafoier und Winzer Alois Lageder zu Gast im Kronenschlösschen
Im Kronenschlösschen in Hattenheim im Rheingau treffen sich Top-Winzer Alois Lageder und Sterne-Koch Jörg Trafoier zu einem kulinarischen Abend der Spitzenklasse.