München ist bester Flughafen Europas

Lob für Gastronomieangebot und schnelles Umsteigen. Wiederholt Bestnoten in Angebot und Komfort – Wie schon in den vergangenen Jahren rangiert das Terminal 2 in der Beliebtheitsskala der Fluggäste ganz oben

Was ist kulinarische Intelligenz?

Betrachtet man diese Entwicklung, so offenbart sich die Ernährungsgeschichte als ein spannender Bogen von der Steinzeit über die frühen Hochkulturen, die klassische Antike und das Mittelalter bis zum Convenience Food unserer Tage

Was ist kulinarische Intelligenz?

Über die Bedeutung und die Möglichkeiten der Anwendung von 'kulinarischer Intelligenz' diskutiert Volker Panzer im ZDF-'nachtstudio' mit seinen Gästen: Jürgen Dollase, Gunther Hirschfelder und Thomas Vilgis

Gordon Ramsay – Chef ohne Gnade

Sehr eigenwillige Menü-Kreationen, wie Lachs mit Erdbeeren und Schweinemedaillons in Käse-Nektarinen-Soße, eignen sich nach Ramsays Ansicht als Henkersmahlzeit für Selbstmörder, aber keinesfalls für hungrige Gäste – DMAX, Sonntag, 03.02., 23:15 – 00:15 Uhr

Gordon Ramsay – Chef ohne Gnade

Menü-Kreationen, wie Lachs mit Erdbeeren und Schweinemedaillons in Käse-Nektarinen-Soße, eignen sich nach Ramsays Ansicht als Henkersmahlzeit für Selbstmörder …- DMAX, Donnerstag, 10.01., 21:15 – 22:15 Uhr

Nachwuchsforum der GÄSTE 2007

Welche beruflichen Entwicklungschancen hat ein Koch? Was muss man nach Lehrabschluss auf eine Wanderschaft mitnehmen? Wie kommt man als Hotelfachfrau zu einem Job im Ausland?