Gourmet-Burger
Red Robin Gourmet: Kräftiges Wachstum mit Gourmet-Burger
Servicequalität in Fastfood-Restaurants
Kleine Imbiss-Buden machen es den Fastfood-Riesen in Sachen Service vor
Kentucky Fried Chicken in New York
Ratten auf dem Boden, auf den Tischen – und unter der Decke: Über das Treiben einer Horde Nagetiere in dem New Yorker Schnellrestaurant „Kentucky Fried Chicken“ sind neue eklige Details bekannt geworden
Was ist kulinarische Intelligenz?
Von der Ernährung zum Genuss. ZDF, Sonntag, 11.03., 00:30 – 01:30 Uhr (VPS 00:35)
Prinz Charles fordert Verbot von McDonald’s
Britische Starköche begrüßten den Vorstoß
Sind deutsche Sushi Chefs Ferkel?
Offenbar mangelt es in deutschen Sushibars an der Hypiene – Stiftung Tierärztliche Hochschule Hannover fand an jedem frischen Sushi das Darmbakterium Escherichia coli – tiefgekühlte Ware ist weniger belastet
Trend: Essen zum Mitnehmen nicht mehr so gefragt
Fast Food wird gleich vor Ort gegessen – Frauen essen immer mehr Fast Food
Michael Kempf
Michael Kempf ist der jüngste Berliner Koch mit Michelin-Stern. Das kam durchaus überraschend, denn er kam 2003 mit 26 Jahren nur nach Berlin
Boom für Frittenbuden
Immer mehr Deutsche bevorzugen die schnelle Mahlzeiten außer Haus statt lecker Essen zu gehen
Der 100 besten Franchise-Systeme in Deutschland
Weiterhin große Chancen für Neueinsteiger im Wachstumsmarkt Franchise. Umfassendste Analyse
des Franchise-Marktes