Michelin-Stern für Ralf Kronmüller
Erster Michelin-Stern für 28-jährigen Gourmetkoch aus Sondershausen
Gault Millau Thüringen 2011
Aufsteiger des Jahres in Deutschland: Claus Alboth
Neue Michelin Sterne Deutschland 2011
Alle neuen Sterne im Überblick! Deutschlands Sterne Restaurants 2011- Berlin weiter führend vor Hamburg
Die Sterne Restaurants Deutschland 2011
Die Sterne Restaurants Deutschland 2011 – nach Orten sortiert – die komplette Liste
Schloss Neutrauchburg
Die Küchenchefs Thomas Christ und Benedikt Geßler freuen sich über eine besondere Auszeichnung für das Schloss Neutrauchburg: "Der Feinschmecker" hat das Schloss Neutrauchburg gelistet. Das Seminar- und Tagungszentrum mit Restaurant und Hotel ist mit zwei "F" unter die Vorzeigehäuser Deutschland gewählt worden
Restaurant Herzog Carl-Eugen im Schloss Solitude in Stuttgart
Nachdem der renommierte Stuttgarter Gastronom Jörg Mink Ende 2008 die Gastronomie im Schloss Solitude übernommen hat, herrscht neues Leben in den historischen Räumen des berühmten Rokoko-Schlosses. "Das Schlossrestaurant ist die Krönung meines Schaffens", betont Mink, der auch das Gasthaus zur Linde in Stuttgart-Möhringen, "Mink’s im Turm" in Stuttgart-Vaihingen und seit Anfang 2010 das Restaurant Mille Miglia in Waiblingen gastronomisch betreut.
Erich Bauernfeind verabschiedet sich in den Ruhestand
Am heutigen Freitag geht in der Bar des Schlosshotel Bühlerhöhe eine Ära zu Ende: Erich Bauernfeind, seit 20 Jahren Barchef in dem renommierten Luxushotel, geht in den Ruhestand: Damit verabschiedet sich eine der großen, deutschen Barkeeper-Legenden aus der Arbeitswelt
Weihnachtszauber im Schloss Britz, Berlin
Ein Besuch im Restaurant des Schloss Britz lässt die Festtagshektik der Großstadt vergessen – hier stimmen sich sogar Weihnachtsmuffel auf die Feiertage ein – Drei angehende Restaurant- und Hotelfachleute sowie zwei Koch-Auszubildende bieten eine genussreiche Adventszeit
Oliver Solsbach wird zum Euro-Toques Sternekoch berufen
Ernst-Ulrich W. Schassberger hat dem Hotel-Gasthof Zum Fuchswirt die Lizenz von Euro-Toques Europe erteilt – Deftige Kost wird in Bayern und seinen Wirtshäusern serviert – Neben frischen bayerischen Spezialitäten zaubert Oliver Solsbach aber auch feinste Leckerbissen für anspruchsvolle Genießer mit viel Liebe und Sorgfalt
Whisky Tasting am Wasserschloss Gartrop
Am 21. September geht´s am Schloss Gartrop in Hünxe, einem der bedeutendsten Barockschlösser des Niederrheins, so richtig schottisch zu – Das Schlossrestaurant "Blumrath´s" lädt zu einem Genuss-Gipfel, bei dem sich nahezu alles um Whisky aus den schottischen Highlands dreht