Tomaten
Grüner Daumen – Verwöhnter Gaumen; mit Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer – HR, Dienstag, 01.08., 12:15 – 13:00 Uhr
Zwetschenmus für Genießer
Ob zu Zimtparfait, als feine Füllung für Blätterteig und Buchteln oder zum Verfeinern von Wildsaucen – Zwetschenmus verleiht vielen Gerichten das gewisse Etwas
Gastro Vision Düsseldorf
Vom 24. bis 27. September 2006 bietet die 2. Gastro Vision Düsseldorf wieder den exklusiven Rahmen für Veranstaltungen und rund 40 Aussteller.
„Laos-Wochen“ in der Noodle Kitchen – Berlin
Schon mal laotisch gegessen? Jetzt mitten in Berlin in der Noodle Kitchen testen…
Molke: ein echter Sommerhit
Wer in der Internet-Suchmaschine Google die Stichworte Molke und Sommer eingibt, landet über 110.000 Treffer
Villa von Haacke, Potsdam
Restaurant-Tip von Niko Rechenberg
Eckart Witzigmann wird 65
„Es gehört zu meinen größten Wünschen, dass niemand mehr hungern muss. Das mag naiv klingen – aber ich hoffe sehr auf die Erfüllung“
Rezept: Hummus
Kochrezept für eine klassisch orientalische Vorspeise „mezze“ – Kichererbsenpüree Hummus
Sommerliche Blattsalate – Tipps & Trends
Der Trend geht dabei zu Salaten, die sich unkompliziert und schnell zubereiten lassen
René Bobzin
Ab dem 1. Juli 2006: Open Air-Kochen im Landhaus „Zu den Rothen Forellen“- Sommerzeit – Terrassenzeit mit Gourmetkochen unter freiem Himmel