KOCHEN MIT ZITRONEN UND LIMETTEN
Von Drinks und Cocktails über Saucen, Dips, Vorspeisen und Salate bis hin zu internationalen Hauptgerichten – wer es frisch mag, sollte in der Küche häufiger mal zu Zitronen und Limetten greifen
Essen & Trinken – Kochen mit Martina und Moritz
WDR,Freitag, 11.07. um 18:20 Uhr.Balkon, Terrasse, Liegewiese – zur Sommerzeit gehört der Grill fast so selbstverständlich wie der Picknickkorb
Zehn gute Gründe, die holländischen Nordseeinseln zu besuchen
Beruhigende Weite, das sanfte Rauschen der Wellen und die frische Meeresbrise – ein Tag am Meer ist Balsam für die Seele……
Abschlusstermin der achten École Culinaire-Klasse
Die acht Termine der diesjährigen École Culinaire-Klasse beinhalteten wieder viele Trainings mit Stars der internationalen Küche und Seminare zu zahlreichen kulinarischen Themen.
Günstige Koteletts zum Start der Grillsaison
Die Grilllust der Verbraucher in Deutschland ist sehr wetterabhängig. Der nasskalte April in diesem Jahr verzögerte den Start in die Grillsaison deutlich, der Absatz von marinierten Schweinesteaks und – koteletts, besonders beliebte Artikel, blieb weit unter den Vorjahresmengen
iSi Espumas Award
Im Rahmen des „Rookies 2008“-Awards, made by ROLLING PIN, am 2. Juni 2008 in der neuen c+c pfeiffer-Filiale in Wien/Nord vergab iSi unter allen Teilnehmern den „iSi Espumas Award“
Tim Raue eröffnet
Adlon Holding eröffnet Tim Raue-Restaurants auf der Südseite des Hotels Adlon – Anna Maria Jagdfeld und Sternekoch Tim Raue verbinden exklusives Design mit einem außergewöhnlichen Gastronomiekonzept
Sommercocktail für den Monat Juni
Kühle Drinks mit Freunden genießen
Kolja Kleeberg
Sternekoch Kolja Kleeberg erklärt, wie jedermann Saucen in der Pfanne machen kann. Ohne Tüte. Und ohne Stress.
Die Kochprofis – Das Kochbuch
Vier Männer, ein Herd, hundert Rezepte: „Die Kochprofis – Das Kochbuch“ – Der VGS-Verlag bringt das Buch von Ralf Zacherl, Stefan Marquard, Martin Baudrexel und Mario Kotaska auf den Tisch.