Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
In einer zunehmend globalisierteren Welt fordert der Verbraucher immer stärker Sicherheit bezüglich der Qualität von Lebensmitteln. Dafür stehen die Produkte Südtiroler Apfel g.g.A., Südtiroler Speck g.g.A. und Südtiroler DOC Wein, die nach traditionellen Methoden und unter streng kontrollierten Bedingungen hergestellt werden
Markus Lanz übernimmt die Kochshow von Johannes B. Kerner: „Ich habe versucht, Frauen mit Tomate-Mozzarella zu betören“ – am 30.5. im ZDF Abschiedssendung für Johannes B. Kerner
»Das ist aber gar nicht cool«, nörgelt Martin Baudrexel und leckt den Probierlöffel ab. »Merkt Euch: Nie die ganze Limette für die Sauce verwenden, sondern nur die Schale«
Enrico Schulz, berufen in den Kreis der EURO-TOQUES CHEFKÖCHE, erhält somit seinen ersten Euro-Toques Stern
Im Mai 2008 im "Ikarus": Norbert Kostner – "Oriental Hotel", Bangkok, Thailand
Erste Alpenpässe wieder geöffnet – ADAC: Aktuelle Lage vor Reiseantritt prüfen
Wochenendtipp: Tolle Weine und den Frühling in Südtirol genießen
Die 86. Bozner Weinkost vom 15. bis zum 17. Mai lockt mit mediterranem Frühling und Südtiroler Spitzenweinen
Am 14. Juni 2008 öffnen die Südtiroler Weinkeller ihre Tore: Besucher erhalten bei der "Nacht der Keller" einzigartige Einblicke in die Weinherstellung, erleben Events auf den Weingütern, lernen die Winzer kennen – und können nach Herzenslust die edelsten Tropfen probieren
Normalerweise bereist Sternekoch Roland Trettl die ganze Welt und sucht nach erstklassigen Gastköchen für seine Küche – Am 7. Juni 2008 jedoch kommt er in seine Heimat Südtirol und verwandelt das 2007 eröffnete Seebad Lido in Kaltern zur Open-Air-Sterneküche
Großer Gourmetpreis Mecklenburg-Vorpommern 2008: Spitzenkoch Tillmann Hahn zum 3. Mal in Folge bester Koch des Landes