Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Gourmet & Wellness in der Dolomiten Wellness Residenz Mirabell – bei Südtiroler Lebensart die Seele baumeln lassen – Spargelcremesuppe mit geräuchertem Bison oder Kalbsfilet mit Macadamiannusskruste und Sellerie-Vanillepüree – Zu den Lieblingsrezepten von Plankensteiner gehört auch Bärlauchrisotto
Vom 7. bis 13. September 2014 dreht sich in Kaprun eine Woche lang alles um den heimischen Pinzgauer Käse und leckere Knödelvariationen – Das Highlight ist das Schaukochen mit Spitzenkoch Christof Schernthaner, dem Küchenchef des renommierten Tauern Spa Zell am See-Kaprun
Das höchste Sternerestaurant Italiens im neuen Design – eine große Glastür erlaubt den Blick in die neue Schauküche und somit auf Sternekoch Heinrich Schneider bei der Arbeit an seinem neuen Designspezialherd – Schwebender Weinkeller, verglaste Schauküche und herrliche Panoramafenster
Südtirol: Sternekoch Herbert Hintner krönt die 16. Wein-Kultur-Wochen in St. Pauls-Eppan mit der "Gastlichen Tafel"
Theodor Falser ist neuer Küchenchef im Wellnesshotel Engel in Welschnofen in Südtirol
Im Rahmen des dritten Chef‘s Table im Althoff Schlosshotel Lerbach erforschen neun hochtalentierte Küchenchefs heute, 15. Juni 2014, "Die Küche Der Alpenländer"
Was passt besser zusammen als Urlaub und Alfons Schuhbeck? Jetzt beides kombinieren: Alfons Schuhbeck kocht demnächst auf Sardinien im Urlaubsresort Forte Village – Schuhbeck ist dafür bekannt mit viel Fantasie, Fingerspitzengefühl und dem Einsatz exotischer Gewürze seinen Gerichten stets eine ganz spezielle Note zu verleihen
"Die 25 Besten": Neue Kulinarik-Publikation ab sofort im Handel – Unternehmer und Gourmetkritiker Klaus D. Leciejewski veröffentlicht Gastronomieführer und würdigt die besten Köche im deutschsprachigen Raum
Boogie-Woogie-Starmusiker im Südtiroler Gourmetschloss – Genießerhotel Castel Fragsburg in der Nähe von Meran – mit Luis Haller, einem der besten Köche Südtirols – Ein Michelin-Stern und 2 Gault Millau-Hauben – 11. bis 22. Mai 2014
Seit Montag trifft sich wieder das Who is Who der Top-Köche gemeinsam mit Spitzenwinzern aus aller Welt zum 18. Rheingau Gourmet & Wein Festival, das noch bis zum 19. März 2014 in Eltville-Hattenheim stattfindet