Reto Brändli
Reto Brändli übernahm am 16. April die Leitung des Fine Dining Restaurants „Ecco“ der im Hotel Giardino Ascona. Brändli arbeitet vorher im Berliner Hotel Adlon und erzielte dort stets zwei Michelin Sterne.
Koch des Jahres 2025
30 Talente starten ins Jubiläumsjahr. Rekord: Über 15 Nationen unter den 500 Bewerbungen für den Koch des Jahres 2025
Jens Schäfer ist kulinarischer Leiter im „Le Consulat“, Berlin
„La Vie Est Belle“ mitten in Charlottenburg: Le Consulat feiert sein Grand Opening mit einer Sommernacht und prominenten Gästen. Für die Kulinarik zeichnete Jens Schäfer verantwortlich. Roastbeef Burger, le Consulat, Flying Buffet Jens Schäfer Französische Gerichte mit Berliner Twist serviert das Le Consulat bereits seit einiger Zeit im Herzen Charlottenburgs. Anfang September 2024 feierte das Bistrot Restaurant nun seine offizielle Eröffnung mit Promis, Stammgästen, weiterlesen …
NELSON MÜLLER, KOLJA KLEEBERG, WOLFGANG BECKER UND JÖRG SACKMANN im Aldiana Club Side Beach
Der Aldiana Club Side Beach freut sich, die von Aldiana initiierte Top-Eventwoche Kitchen & Soul vom 22. bis 28. Juni 2024 auszutragen.
Excellence Gourmetfestival ’23 zwischen Basel und Strassburg
Das Excellence Gourmetfestival ’23: Grosse Kochkunst, grosse Weine, prominente Moderation, gute Live-Sounds und Begegnungen mit Freunden der guten Küche.
Karten für das Rheingau Gourmet und Wein Festival 2023
Vom 23. Februar bis zum 12. März 2023 findet in Eltville das 26. Rheingau Gourmet und Wein Festival statt.
Rheingau Gourmet und Wein Festival 2023
Das Rheingau Gourmet und Wein Festival gilt längst als Institution in der Genusswelt, präsentiert aber auch in diesem Jahr wieder viele neue Köche. Rund 6.000 Gäste werden zur 26. Ausgabe erwartet.
Waldhaus Flims Festival der Künste mit Tristan Brandt & Friends
11 Chefs und 1 Patissier sowie viele weitere Künstler, Maler und Musiker erwarten die Gäste zur Premiere des Waldhaus Flims Festival der Künste, das von Spitzenkoch Tristan Brandt und seinen Nachwuchstalent Niklas Oberhofer organisiert wird.
Sarah Henke, Nicholas Hahn und Marian Henss gehen
Wie Gault&Millau erfuhr, verlassen die Küchenchefs Nicholas Hahn („Ai Pero“ / 2021: 17 Punkte) und Sarah Henke („Yoso“ / 15 Punkte) sowie Sommelier Marian Henss („Purs“ / 18 Punkte) das Andernacher Gastronomie-Unternehmen der Familie Doetsch.
Aqua, Schwarzwaldstube und Victor’s Fine Dining sind Deutschlands beste Restaurants
Ende Mai wurden im Stuttgarter Mercedes Benz-Museum die „ahgz Sterne Awards 2022“ vergeben. Ausgezeichnet wurden Restaurants und Küchenchefs in Deutschland, Österreich, der Schweiz und Südtirol. Den Spitzenplatz hierzulande teilt sich ein Trio.