Die besten Köche Deutschlands
Das Gourmet-Portal die-besten-koeche.com präsentiert Harald Wohlfahrt, Joachim Wissler und Helmut Thieltges als beste Köche Deutschlands
Köpfe in Bayern: Eckart Witzigmann
Ein Jahr lang haben die Autoren Mica Stowasser und Ernst Geyer den aus Österreich stammenden Starkoch begleitet. Da geht es natürlich um den Meisterkoch und 'Kochrevoluzzer', der – 1941 in Bad Gastein (im Salzburger Land) geboren -1971 die französische Nouvelle Cuisine seines Lehrherrn Paul Bocuse aus Lyon nach München und in den damals neu eröffneten Gourmettempel 'Tantris' gebracht hat – Bayern, Dienstag, 25.12., 23:10 – 23:55 Uhr
Ein verlängertes Wochenende in Apulien
In vier Tagen den Stiefelabsatz Italiens entdecken
Radwandern auf den Kykladen
Von einem Postkartenmotiv zum naechsten
Abenteuer Alltag – so leben wir Deutschen
Essen mit zehn Fingern – Kabel1, Mittwoch, 19.12., 16:45 – 17:15 Uhr
Burg Schwarzenstein kocht sich in die Top 100
Küchenchef Sven Messerschmidt erkochte dem Restaurant von Burg Schwarzenstein einen Michelin-Stern. Damit erfüllt sich der Anspruch der Burgbetreiber, zur ersten Gourmet-Adresse im Rheingau zu werden
ProWein-Umfrage: Darf’s ein wenig mehr sein? – Fachhändler geben ihr Wein-Wissen an
Das Wissen um Wein ist gefragter denn je und die Nachfrage nach Weinseminaren, Degustationsmenüs und Weinreisen entsprechend groß
Der PINOT NOIR CUP 2007
Der PINOT NOIR CUP 2007 geht an das Staatsweingut Weinsberg in Württemberg
Jürgen Dollase
Geschmackssache: 10 Merkmale der Neuen Deutschen Schule
„Dîner Amical“ im Auerbachs Keller Leipzig
Geschmackliches Feuerwerk in zwölf Gängen – Pächter Rothenberger ist nun Mitglied der Chaîne des Rôtisseurs