Robert Schreiner
Millstätter See, Kärnten: Edel Tafeln am Kamin im Genießerhotel Das Moerisch – Küchenmeister Robert Schreiner
Die Finalisten des Rudolf Achenbach Preises 2014
Alle neun Teilnehmer fürs Finale im Juni stehen fest: Florian Peter, Julia Bertsch, Jan Semmelhack, Hannah Kempf, Hella Eggers, Philipp Weichlein, Alexander Kasten, Sarah Braun und Linda Vogt
3 österreichische Restaurants unter den 100 Besten der Welt
Die Freude der österreichischen Restaurants über die Auszeichnugn, unter die 100 besten Restaurants der Welt gewählt worden zu sein, ist groß
Dim Sum Haus, Hamburg
Es ist das älteste noch bestehende, chinesische Restaurant in Hamburg: Das Dim Sum Haus – Seit 1964 gibt es das kleine Lokal im Herzen St. Georgs, das bereits in dritter Generation von Familie Kwong geführt wird – authentische Zubereitung der Gerichte – Dim Sums auch am Abend
Gina Duesmann
Gina Duesmann ist Nachwuchssommelier 2014 – Platz 2 Timo Neidhardt – Dritter: Panagiotis Adiopoulos
Dieter Kobusch, Philipp Liebisch, Holger Mootz, Frank Schreiber und Marcel Bartlick
Brandenburgs beste Köche eröffnen die kulinarische Saison 2014 mit einem Frühlingsdinner auf Schloß Kartzow – 29. März ab 19 Uhr – mit Dieter Kobusch, Philipp Liebisch, Holger Mootz, Frank Schreiber und Marcel Bartlick
Dim Sum Haus deckt Mythen der chinesische Esskultur auf
Kommen Glückskekse tatsächlich aus China? Ist der Reiswein wirklich ein Wein? Und warum ist die Dekoration in chinesischen Restaurants immer rot? Wer die Antworten auf all diese Fragen finden möchte, ist bei der Hamburgerin Mary-Ann Kwong genau richtig
Nationalmannschaft der Köche sucht Nachwuchs
Lust auf Kochkunst? Die Nationalmannschaft der Köche formiert sich neu. Bewerben Sie sich jetzt für das Spitzenteam des VKD
Bocuse d’Or Europe in Stockholm
Köstliche Düfte und wahre Kunstwerke fürs Auge werden am 7. und 8. Mai 2014 die Hallen des Stockholmer Messegeländes Stockholmsmässan erfüllen, wenn Teams aus 20 europäischen Staaten den Kochlöffel um die Wette schwingen, um beim Bocuse d’Or Europe 2014 den Koch-Europameister zu ermitteln
Rudolf Achenbach Preis
40. Rudolf Achenbach Preis geht in die zweite Runde: Vorentscheide der VKD-Landesverbände starten im März 2014