Mario Kotaska serviert traditionelle Gerichte im neuen Format
Wer seine Gäste nicht langweilen will, muss hin und wieder renovieren und ein bisschen umräumen. Das betrifft ein Lokal ebenso wie dessen Karte“, ist Mario Kotaska überzeugt

Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Wer seine Gäste nicht langweilen will, muss hin und wieder renovieren und ein bisschen umräumen. Das betrifft ein Lokal ebenso wie dessen Karte“, ist Mario Kotaska überzeugt
"Kunst verbindet – Gourmet Wagner und die Mayener Burgfestspiele – eine Kombination aus literarisch-kulinarischen Genüssen"
Koch doch – Gärtnerei – Thema: U.a.: Wodka-Apfel mit rosa Pfefferbeeren – Mo, 30.06. um 16:00 Uhr hessen3
Handball-Nationalmannschaft wählt Deutschlands besten Teamkoch
Auch in der zweiten Jahreshälfte offeriert das Hotel auf der Wartburg seinen kulinarischen Kalender mit Kochkursen, Gourmet-Events und anderen Highlights
Gault Millau – „Newcomer des Jahres“ und Europameisterschaft der Sommeliers
Mit seinem Dinner- und Licht-Konzept sorgt das im Sommer 2007 eröffnete Restaurant Mundus (lat.: Welt) in München-Grünwald für stilvollen Genuss rund um den Globus
500 Kilo Rinderfilet, zwei Tonnen feinster Fisch und 15.000 Erdbeeren – das und noch viel mehr kommt am Eröffnungsabend beim 'Weltfest des Pferdesports' in Aachen auf den Tisch – Kabel1, Donnerstag, 03.04., 00:15 – 01:10 Uhr, K1 Reportage
Hyatt-Gastköche aus Hongkong werden vom 20. bis 26. März die Karte im Tizian mit original chinesischen Gerichten erweitern – Dim Sum Variationen mit Garnelen und Gänsemastleber, Wonton Suppe, Rinderfiletscheiben mit Trüffeln und Soja aus dem Wok, gedämpfter Loup de mer
HR, Montag, 25.02., 16:30 – 17:00 Uhr: Lafers Himmel un Erd