Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Der neue Gault Millau prophezeit kürzere Speisekarten und höhere Preise in der Spitzengastronomie – „Koch des Jahres“: Tim Raue in Berlin – 19,5-Punkte-Höchstnote für Joachim Wissler – „Tantris“ in München und „Traube“ in Grevenbroich abgewertet
Josef Wolf ist der kulinarische Aufsteiger des Jahres in Baden-Württemberg – ansonsten wenig Neues
Leaders Club Award 2006: Goldene Palme für Schnitzelei, San Pietro und Yooji’s
Statt bei Dauerregen Trübsal zu blasen, sollte man sich eine kleine Auszeit am malerischen Gardasee gönnen, wo auch im Winter ein mildes Klima mit viel Sonnenschein vorherrscht
Brotzeitbrettl mit Bauernspeck und Blut- und Leberwurst, Spanferkelrücken mit Sauerkraut, Dunkelbierjus und Brezenknödel sowie selbstverständlich auch die klassische Weißwurst – begleitet vom frisch gezapften Bier aus dem Berchtesgadener Hofbräuhaus
Seit Oktober 2005 begeistert die neue Terrine ihre Gäste mit exquisiter Küche und feinsten Weinen in stilvollem Ambiente
Das Linzer Unternehmen Spitzbart bietet innovative Architekturkonzepte rund um den Wein
In diesen Tagen erscheint die aktuelle Ausgabe „Baden-Württemberg“ des kulinarischen Führers gusto – Koch des Jahres in Baden-Württemberg wurde Hubert Retzbach – Klaus Buderath ist Aufsteiger des Jahres –
2005’er Riesling aus der Pfalz in der 1L Flasche – „Ein echter „Terrassenwein“ für
sonnige Stunden“
Die Suche nach den besten Weinen geht in die 9. Runde…