„Kulinarische Reise“ durch Europa im Ostseebad Binz
Die Schönste Zeit des Jahres findet am 21. Juni 2008 ab 18:00 Uhr statt
Tipps für Feinschmecker in der französischen Provinz
Jacques Décoret in Vichy – François Gagnaire in Le Puy-en-Velay – Emmanuel Hodencq in Clermont-Ferrand – Philippe Brun in Pont d’Alleyras – Serge Vieira, Bocuse d’Or 2005, ab Sommer 2008 neu in Chaudes-Aigues – Régis Marcon*** in Saint-Bonnet le Froid
Insider-Tipps für Peking – Stadtbesichtigungen
Shangri-La’s China World Hotel in Peking hat für seine Gäste wertvolle Insider-Tipps für Exkursionen abseits der bekannten Pfade zusammengestellt
Mario Kotaska
Die deutsche TV-Kultsendung 'Die Kochprofis' hat Mario Kotaska, dessen originelle Gerichte an die französische Küche erinnern, bekannt gemacht. Das Restaurant des 35-jährigen Fußballfanatikers und Punkrockfans 'La Société' in Köln hat allerdings nur Platz für 30 Gäste – arte, Dienstag, 22.04., 13:30 – 14:00 Uhr (VPS 13:30): Chic (wird in den folgenden tagen oft wiederholt)
Michael Arcena
Ab sofort unterstützt Michael Arcena das Team des Conrad Maldives Rangali Island
Kochen lernen für Tausende
Die Studentenwerke bieten mehr als 420 Lehrstellen, unter anderem für Koche, Kaufleute, Erzieher und Bäcker
Shangri-La Hotel Qaryat Al Beri Abu Dhabi
Shangri-La Hotels and Resorts haben im Frühjahr 2007 das Shangri-La Hotel Qaryat Al Beri Abu Dhabi eröffnet. Das Hotel mit 214 luxuriösen Gästezimmern, alle mit Balkon, überblickt die majestätische Große Moschee von Abu Dhabi
JRE Guide
"Talent und Passion" so das Motto Deutschlands junger Spitzenköche. Mit viel Leidenschaft gestaltete die engagierte Riege auch ihren Restaurant- & Hotelführer 2008
Josef Umenberger
Josef Umenberger ist neuer Küchenchef im Banyan Tree Desert Spa and Resort Al Areen in Bahrain
Feste in Asien
z.B. das Welt-Gewürz-Festival in Colombo – Meisterköche aus aller Welt kreieren zusammen mit lokalen Köchen schmackhafte Gerichte aus Afrika, China, Indien, Malaysien, Thailand und Australien. Jeden Abend wird zudem ein Gewürzmarkt am Ufer des Beira Sees errichtet