Nelson Müller kocht in Freiburg
Nelson Müller kocht auf der "Plaza Culinaria" – Die Messe für Genießer: 9. – 11. November 2012, Messe Freiburg – Slow Food Freiburg noch großzügiger präsentiert
Marvin Böhm
Marvin Böhm vom Aqua aus Wolfsburg gewann den 11. Linie Förderpreis mit Bretonischer Makrele und Mandel-Speck-Crumble – Anna Lena Böckel aus dem Restaurant "Français" des Hotel Steigenberger Frankfurter Hof wurde Zweite
Ralf Bos: Best of the Best
Gastronomie- und Food-Branche wählte den Delikatessen-Papst aus Meerbusch zur herausragenden Unternehmerpersönlichkeit –
Ausgezeichnet wird Ralf Bos nicht nur wegen seiner Innovationsleistung, sondern auch als Chef und Mensch
CHEF-SACHE, Köln
Die Gewinner der Best of the Best – Gastronomieexperten wählten die besten – Hier die Ergebnisse
Nelson Müllers Welt
Der Essener Sternekoch Nelson Müller möchte sich seine kleine Welt schaffen – Er sucht ein Gebäude in Essen, in dem er sein Sterne-Restaurant, die Kochschule und das Catering unterbringen kann
CHEF-SACHE, Köln
Nur noch wenige Stunden bis zur CHEF-SACHE: Der Online-Kartenverkauf ist noch bis heute, Samstag, 15.09.2012 14.00 Uhr geschaltet – Tickets sind an der Tageskasse im Eingangsbereich des Staatenhauses erhältlich! Bargeldlose Zahlung ist möglich – Tickets zur legendären Shipwrecked Party sind auf der CHEF-SACHE am Port Culinaire Stand erhältlich – Viel Spaß!
Steffen Sinzinger
Jens Darsow befragt Steffen Sinzinger, „Le Faubourg“, Hôtel Concorde Berlin
Karl und Rudolf Obauer
Die Köche des Jahrzehnts 2004 bis 2013 heißen KARL und RUDOLF OBAUER, Restaurant & Hotel Obauer
Native Cooking Award
Back to the roots – kochen wie in der Steinzeit beim Native Cooking Award in Dänemark – Auf das Siegerteam warten unter anderem vier elegante, handgefertigte Chroma Haiku Kurouchi Kochmesser als Gewinn
Gerd Kastenmeier
Mit seiner Trilogie vom Hummer und insbesondere seiner "Hummer-Bratwurst" ist Gerd Kastenmeier Europa-Champion im Hummer-Contest des US-amerikanischen Hummer-produzenten "Shucks Maine Lobster" geworden