Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Die Kochmesse geht bereits in die vierte Runde -und beleuchtet die neuesten Trends im und um den
Kochtopf – Spannend wird es am Bauknecht Stand in Hamburg (11.- 14.09.2009) und Köln(13.-15.11.2009): Dort macht sich Showkoch Klaus Breinig auf die Suche nach Deutschlands neuem Leibgericht
Auf dem Gelsenkirchener ehemaligen Schlachthofgelände feierte die Fleischerinnung Gelsenkirchen, Buer und Dorsten Ihr 125 jähriges Jubiläum – Heinrich Wächter, Vorsitzender des Ortsansässigen Köche-Clubs kochte und brutzelte mit den ALDIANA Miniköchen die Designer-Kniffte – Dabei arbeiteten die Aldiana Miniköche mit CHROMA Captain Cook Profi Kindermesser
Vom 13. bis 16. September 2009 findet in Innsbruck, im Rahmen der Gastronomiefachmesse "fafga", der 3. Big Cooking Contest (BCC) statt
Aldiana Kinderparadies auf der eat'n STYLE – kostenfreie Kinder Kochkursen mit Heinrich Wächter (ab 4 Jahre) – Messe-Termine: Hamburg (11. bis 14. September 2009), München (23. bis 25. Oktober 2009) und Köln (13. bis 15. November 2009)-Kinder schneiden mit Captain Cook
Wichtiger Kochwettbewerb für Lehrlinge! Die Organisatoren der CHEF-SACHE schreiben gemeinsam mit Partnern wie Deutsche See und Bauknecht einen Wettbewerb für Nachwuchsköche aus – Mitmachen können Kochauszubildende
Kochkongress für Profis aus Küche und Gastronomie sowie Organisationen, Unternehmen, Dienstleister und Auszubildende der Branche – Attraktives Begleitprogramm – Wettbewerb für Nachwuchsköche
Der LINIE-Förderpreis beinhaltet kein Bargeld, sondern die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten zu verfeinern – Auch in diesem Jahr hat Linie einen Partner in der Pariser Spitzen-Gastronomie, wie zum Beispiel die renommierteste Kochschule der Welt, die von Alain Ducasse ausgewählt
Rudolf Achenbach Preis 2009: Tanja Stein, Hilton Berlin Hotel – Deutschlands beste Jungköchin – Einzige weibliche Teilnehmerin unter weiteren acht männlichen Finalisten
arte, Donnerstag, 16.04., 20:15 – 21:00 Uhr. Vier Wochen der kulinarischen Abenteuerreise sind fast vorbei – Nun wartet eine besondere Aufgabe auf die Kinder
ICEX ermöglicht jungen Köchen das Arbeiten in exklusiven spanischen Restaurants – Jetzt bewerben! Renommierte Restaurants wie "El Bulli", "Arzak", "Mugaritz", "Celler Can Roca" sowie weitere 21 gastronomische Spitzenbetriebe stehen zur Auswahl – bis zum 06. Mai 2009 bewerben!