Gastro-Text für korrekte deutsche Sprache im Gastronomiebereich
Ein gutes Restaurant erkennt man an einer fehlerfreien Speisekarte…
Weihnachtsmann-Meisterschaft in Celle
In den drei Kategorien Profi-, Fun-Weihnachtsmänner und Weihnachtsfrauen werden am 02. Dezember, bei der wohl ersten deutschen Weihnachtsmann-Meisterschaft, die Teilnehmer im niedersächsischen Celle auf die Probe gestellt
Clevere Babys durch Omega-3-Fettsäuren
Frauen, die sich während der Schwangerschaft Omega-3-Fettsäure-reich ernähren, fördern damit die mentale und psychomotorische Entwicklung ihres Babys…
Monika Reule zum Vorstand des DWF berufen
Die Diplom-Agrarbiologin wird das Amt zum 1. April 2007 antreten und übernimmt zu diesem Zeitpunkt auch die Geschäftsführung des Deutschen Weininstituts (DWI) sowie weiterer Nebengesellschaften
Philippinische Spezialitäten
Ein Muss bei einem Urlaub auf den Philippinen ist der Besuch in einem der vielen Turo-Turo Restaurants. Turo- bedeutet ‚zeigen’ und wird wörtlich genommen: Eine Speisekarte gibt es in den Restaurants nicht, dafür stellt sich der Gast selbst seine Mahlzeit zusammen, in dem er einen Blick in die Töpfe der Köche wirft
Küchengeschichten aus Ostfriesland
In der weiten Landschaft Ostfrieslands haben sich bis heute jahrhundertealte besondere Ess- und Trinkgewohnheiten erhalten. Feste, Aberglauben und Brauchtum gehen mit speziellen Speisen einher. NDR, Dienstag, 31.10., 23:15 – 00:15 Uhr
Plädoyer für ausgewogene Ernährung
CMA-Ernährungsforum diskutierte Vorurteile gegenüber Lebensmitteln
Richtig Schlafen kann man lernen
Vor oder zurück? – Mit der Zeitumstellung tickt auch die biologische Uhr anders
Thomas Göls
Thomas Göls, Meinl am Graben, vertritt Österreich beim Bocuse d´Or 2007 in Lyon
Risiko Duftstoffe
Inhaltsstoffe von Parfüms und Raumbelüftern können Gesundheit belasten