Südtiroler Zelten – So schmeckt Weihnachten
In der Vorweihnachtszeit werfen die Südtiroler ihre Backöfen zum Keksebacken an. Neben allerlei süßen Leckerein gibt es eine spezielle Südtiroler Spezialität: den Zelten
Rezept: Sternepastetchen für herzhafte „Geschmäcker“
Sternepastetchen für herzhafte „Geschmäcker“
Milde Weine für Menschen mit Säureunverträglichkeit
Kein Grund mehr, sauer zu sein
Gault Millau 2007
Der neue Gault Millau prophezeit kürzere Speisekarten und höhere Preise in der Spitzengastronomie – „Koch des Jahres“: Tim Raue in Berlin – 19,5-Punkte-Höchstnote für Joachim Wissler – „Tantris“ in München und „Traube“ in Grevenbroich abgewertet
Gault Millau 2007 Hamburg
Auf 16 Punkte, die einen „hohen Grad an Kochkunst, Kreativität und Qualität““ bedeuten, steigerte sich Ali Güngörmüs vom „Le Canard nouveau“ in Ottensen – Landhaus Scherer und Fischereihafen Restaurant verloren einen Punkt
Gault Millau 2007 Mecklenburg-Vorpommern
Auf 16 Punkte steigerten sich dank inspirierter Gerichte Stefan Frank, Ronny Siewert und Tillmann Hahn – Sascha Fehrenbach erkochte erstmals 15 Punkte
Gault Millau 2007 – Niedersachsen
Bester Koch in Niedersachsen: Thomas Bühner in Osnabrück – Dieter Grubert in Hannover kocht sich im neuen Gault Millau in die deutsche Küchenspitze – Weitere Aufsteiger: Kai Bachmann in Hannover, Ernst-August Gehrke in Bad Nenndorf, Markus Kebschull in Cuxhaven, Hartmut Leimeister in Wolfsburg und Carsten Kindermann in Rastede
Gault Millau 2007 – Rheinland-Pfalz
Alexander Hess in Deidesheim kocht groß auf im neuen Gault Millau – Weitere Aufsteiger: Christian Knefler in Frankweiler und Alexander Oos in Trittenheim
Der Feinschmecker präsentiert ein Special zum Thema Kaffee
Die besten Adressen für Kaffeefans und Tipps für die besten Espressomaschinen veröffentlicht die Zeitschrift DER FEINSCHMECKER
Test: Relativ höhere Preise, je größer die Packung?
Großpackungen sind nicht immer billiger – Konsumenten können vor allem bei Süßigkeiten, Käse, Joghurt und Getränken in der großen Packung verhältnismäßig draufzahlen