Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Die beiden schwedischen Metropolen Stockholm und Göteborg warten mit neuen kulinarischen Genüssen auf. Denn seit März 2008 dürfen sich noch drei schwedische Restaurants mit einem Stern des Guide Michelin schmücken
Noch nie gab es so viele Spitzenköche in Deutschland
Die besten Hotelköche 2008 sind Helmut Thieltges vom Restaurant Sonnora im Waldhotel Sonnora in Dreis, Joachim Wissler vom Vendôme im Grandhotel Schloss Bensberg und Harald Wohlfahrt von der Schwarzwaldstube in der Traube Tonbach
Ausgezeichnete Köche freuen sich über Umsatzschub – Im Guide-Ranking steht Deutschland gleich hinter Frankreich
Weltklasse à la Harald Wohlfahrt
Der unabhängige Restaurantführer gusto erscheint mit seiner Ausgabe 2008 für den Freistaat
Erstmals zwei Michelin-Sterne für Fischers Fritz
Tokio ist neuer Stern am Gourmet-Himmel – Erster Michelin-Führer zu einem asiatischen Ziel
empfiehlt 150 Sterne-Restaurants
Wie sieht die Arbeit eines Michelin Inspektors aus? Um Informationen aus erster Hand zu bekommen, haben wir ein Mitglied des Inspektorenteams befragt: Georg Heine ist 40 Jahre alt und seit vier Jahren für den MICHELIN-Führer unterwegs
Japans Köche zittern vor Michelin-Sternen – Zum ersten Mal erscheint am Montag der Michelin-Führer für Tokio – Getestet wurden Sushi-Kreationen, aber auch Gerichte mit dem extrem giftigen Fugu-Kugelfisch