Nils Henkel
Die Nachfolge von Dieter Müller im Schlosshotel Lerbach gehört zweifellos zu den meistdiskutierten Zepterübergaben in der deutschen Spitzenküche der letzten zehn Jahre
Daniel Dal-Ben
Daniel Dal-Ben ist die Freude und die Überraschung immer noch anzumerken – 1. Michelin Stern – RPonline berichtet aus Düsseldorf
Mit Starkoch Dieter Müller auf der River Cloud
Bei dieser River Cloud kulinarischen Themenreise kommt mit Dieter Müller auch einer der renommiertesten und bekanntesten Sterneköche Deutschlands mit an Bord
Gault Millau 2009 Deutschland
Koch des Jahres: Nils Henkel in Bergisch Gladbach – 19 Punkte für Christian Bau und Sven Elverfeld im neuen GAULT MILLAU – Furioser Start von Tim Raue und Christian Jürgens in ihren neuen Restaurants – "Restaurateur des Jahres": Herbert Seckler vom "Sansibar" auf Sylt – Zuviel Chemie in der deutschen Gastronomie
Sven Elverfeld mit 3. Stern!
Neu auf die Liste der 2-Sterne-Häuser kommen die Restaurants „August“ in Augsburg, „Dallmayr“ in München, „Überfahrt“ in Rottach-Egern und „Becker’s“ in Trier – Mit dem „Falco“ in Leipzig von Peter Maria Schnurr erhält erstmals eine Adresse in den Neuen Bundesländern zwei Michelin Sterne – Heinz Winkler verliert Stern
Maître de Cuisine – Marko Rankel
Preisgekrönter Maître de Cuisine Marko Rankel kommt als Küchendirektor für Mercure nach Eschborn
Bestes Restaurant Großbritanniens
Nun ist es amtlich – Die Top UK Restaurant Awards haben zusammen mit dem Restaurant Magazine das "maze" im London Marriott Hotel Grosvenor Square als bestes Restaurant in Großbritannien ausgezeichnet
Christian Scharrer
Christian Scharrer (39) ist neuer Küchenchef im Buddenbrooks Restaurant im Grand SPA Resort A-ROSA Travemünde – Das Restaurant eröffnet am 12. Dezember 2008 nach einer kurzen Schließung unter der Leitung des Sternekochs mit neuer Ausrichtung und kulinarischer Vielfalt wieder
Genussmesse „fine“ – der Gipfel der Genüsse
Kurz vor Start der vierten Genussmesse "fine" in Baden-Baden, laufen die Vorbereitungen auf Hochtouren – Mehr als 100 Aussteller bilden im Opernhaus den großen regionalen, nationalen und internationalen Erzeuger- und Ausstellermarkt mit Delikatessen, Weinen sowie Accessoires
Matthias Schormann wird neuer Küchenchef im Gourmetrestaurant Imperial
Ab 15. November 2008 heißt der neue Küchenchef im Gourmetrestaurant Imperial im Schlosshotel Bühlerhöhe Matthias Schormann