Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Dieser Wettbewerb für den Köchenachwuchs fand bis 2001 unter freiem Himmel in einer "offenen Küche", d. h. in einem Kochstudio eines speziellen Kochcontainer mit standardisierter Ausrüstung, und einem Gourmetzelt statt. Heute findet der Wettbewerb in einem Kochzelt mit kompletter Technikausstattung statt
Im Rahmen einer Pressekonferenz hat Robert Meyer, Präsident der German Barbecue Association e.V., Monheim am Rhein zur Grillhauptstadt 2008 ernannt
Auf der 2. Slow Food Messe in Stuttgart werden verschiedene Konzepte des guten Geschmacks und des anhaltenden Genusses vorgestellt
Hyatt-Gastköche aus Hongkong werden vom 20. bis 26. März die Karte im Tizian mit original chinesischen Gerichten erweitern – Dim Sum Variationen mit Garnelen und Gänsemastleber, Wonton Suppe, Rinderfiletscheiben mit Trüffeln und Soja aus dem Wok, gedämpfter Loup de mer
Die Metropole erweitert 2008 ihre internationalen Aktivitäten und zeigt in Deutschland mit neuen TV-Spots noch mehr Präsenz
Der Windecker Küchenmeister Uwe Steiniger wurde im Lindlarer Landarthotel "artgenossen" nun auch offiziell zum Euro-Toques-Maître berufen
Amerikas größter Fleischsnack-Hersteller Jack Link's eröffnete Europa-Zentrale in Berlin
Die kulinarische Erfolgsstory geht weiter. Das Maritim Hotel München präsentiert 2008 bereits im vierten Jahr seine "Taste Moments"
Österreicher sorgen für Highlights auf dem zwölften Rheingau Gourmet & Wein Festival
Im Wettbewerb "Mensa des Jahres 2007" sichert sich die "Burse" in Würzburg den ersten Platz