Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Ulf E. Karow zeichnet als Verkaufs- und Marketing Direktor verantwortlich und Dietmar Kögerl wurde zum GM berufen. Yassine Hamdouch ist seit 2004 GM. Werner Senft ist zum Area Director Sales & Marketing in Thailand ernannt.
Die Hotelgruppe Le Méridien hat mit der Cornell University (New York) das Schulungsprogramm „Professional Development Program“ zur Förderung ihrer Mitarbeiter initiiiert.
„Qualität statt Quantität“ – dies ist das Motto der neu im Le Parker Meridien New York unweit des Central Park eröffneten Espresso Bar Knave – Filterkaffee und XXL-Größen, wie man sie von zahlreichen Kaffeeketten kennt, sind hier verpönt
Junior Sommelier Markus Alegre Galan – Erfolgreiche Prüfung zum IHK geprüften Sommelier
Hochprozentiges als Kapsel, Schaum und aus der Tube – Interessantes Experimentierfeld zwischen Küche und Bar
Großes Opern-Fest im Le Royal Méridien Hamburg: Mozarts Don Giovanni zum Festmenü im Ballsaal
Royal Lunch und Familienbrunch in der Adventszeit – Heiligabend und Royal Christmas – Silvester mit vier verschiedenen Vergnügen: Cocktail, Royal, Dance und
Classic Night
Rundumversorgung für die Kleinen, Büffet für die Großen 3 Sonntags-Termine
13. Mai: Muttertag und 18. Mai: Kirschblütenfest mit Büffet und 5-Gänge-Menü
Fischmenü, großes Ostermenü und Brunch