Lafers Himmel un Erd
Sushi selbst gerollt. HR, Dienstag, 28.11., 13:45 – 14:15 Uhr

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Sushi selbst gerollt. HR, Dienstag, 28.11., 13:45 – 14:15 Uhr
Backen: Raffinierte Apfelkuchen
Crêpe mit Apfel. HR, Dienstag, 31.10., 13:45 – 14:15 Uhr
HR, Dienstag, 24.10., 13:45 – 14:15 Uhr
Johann Lafer ist einer der bekanntesten Köche Deutschlands. Durch seine TV-Auftritte, sein Hotel und die Restaurants in der „Stromburg“ bei Bingen, die Firma Heli-Gourmet sowie durch die Spitzenprodukte, die unter seinem Namen vermarktet werden
Wissenschaftler der kanadischen Universität Laval in Quebec haben jetzt entdeckt, dass das Gewicht von der Schlafdauer bestimmt wird
Wirsing – HR, Dienstag, 17.10., 13:45 – 14:15 Uhr (VPS 14:30)
Großer Bahnhof auf Johann Lafers Stromburg. Der Koch hat Geburtstag. In seinem Restaurant „Val d’Or“ veranstaltet er eine „kulinarische Reise durch die Steiermark“ – seine alte Heimat
Dem Steirer Johann Lafer ist alpenländische Schlemmerlust nicht fremd: Er bereitet einen Salat von Brezelknödel und Bavaria blue mit Radieschen-Schnittlauch-Vinaigrette und gebackener Weißwurst zu
Alles, was Johann Lafers kreiert, klingt wie ein Gedicht. Der Sternekoch und TV-Gourmet ist bekannt für seine ausgezeichnete Kochkunst. PHOENIX, Freitag, 15. September 2006, 21 Uhr