Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Zum Kongress, der unter der Schirmherrschaft des rheinland-pfälzischen Wirtschafts- und Weinbauministers Hendrik Hering steht, haben sich eine Reihe namhafter nationaler und internationaler Experten aus der Wein- und Tourismusbranche angekündigt – Sie berichten über aktuelle Trends, Projekte und Visionen rund um das Thema Weintourismus
Auch Smartphones können navigieren, sogar ohne Aufpreis. Für die Januar-Ausgabe der Zeitschrift test hat die Stiftung Warentest 4 Smartphones gegen 10 Navis antreten lassen
The Bocuse d’Or is to gastronomy what fashion shows are to haute couture – A dazzling show featuring talented creators, exceptional ingredients and products, and superb staging… Artikel in Englisch
Wenig Muse hatte Tim Meierhans, Küchenchef im Favorite Restaurant in Mainz, denn er erfuhr kurzfristig, dass just an diesem Tag eine große Aufgabe auf ihn warten sollte. Und so machte er sich an die Arbeit und komponierte ein kleines, feines Menü für eine große, engagierte Frau. Es war eine Hommage an Dr. Auma Obama, die Schwester von Barack Obama
Jens Darsow befragt Michael Kempf, Restaurant Facil Berlin
Küchenchef Zekeriya Yildirim begleitet seine Gäste persönlich auf eine Reise durch die türkischen Geschmackswelten und die Künste seines Kochgeschicks
Die spielzeit'europa lädt die internationalen Choreografen aus Frankreich, Italien, Belgien und New York ein und bringt einen künstlerisch und politisch hoch spannenden Monolog eines der wichtigsten flämischen Autoren der Gegenwart, David van Reybrouck auf die Bühne
Zweitägige Veranstaltung für die Wein- und Tourismusbranche – Rheinland-pfälzischer Wirtschafts- und Weinbauminister Hering als Schirmherr – Frühbucherrabatt noch bis zum 30. November
Wer hat's erfunden?
World Hotel and Catering Trade Exhibition, 22 to 26 January 2011, Eurexpo Lyon, France – englische Mitteilung über die Messe die parallel zum Bocuse d'or läuft