Sass

Gourmetküche auf Johann Lafers Stromburg – RBB, Samstag, 01.12., 12:45 – 13:15 Uhr

Sass

Rheinische Küche mit Claudia Stern in Köln – RBB, Samstag, 24.11., 12:45 – 13:15 Uhr

Gault Millau 2008

Zuviel Schaumschläger in der deutschen Küche – Der neue Gault Millau beklagt landplagenartige Modetorheiten – „Koch des Jahres“: Klaus Erfort in Saarbrücken – Mchael Kempf vom Facil (Berlin) wurde Aufsteiger des Jahres

Marc Fosh

Der Sternekoch des Read’s Hotel, Restaurant und Spa auf Mallorca, gastiert im November erneut im Hangar 7 bei Eckart Witzigmann sowie beim Rheingau Gourmet Festival 2008

chic

Porträt der Woche: William Ledeuil – arte, Montag, 19.11., 13:30 – 14:00 Uhr