Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Drei ehemalige Küchenchefs des Altmeisters Heinz Winkler kochen groß auf im neuen Gault Millau Christian Jürgens aus Wernberg-Köblitz Paul Urchs aus Bayrischzell und Erich Schwingshackl aus Bernried – Der 26jährige Giorgio Maetzge belebt Münchens Italiener – Stéphane Thuriot vom Königshof in München ist Sommelier des Jahres in Deutschland
Sternekoch – ein Traumberuf! Doch der Weg dorthin ist knallhart – Kabel1, Mittwoch, 14.11., 16:45 – 17:15 Uhr
"Kochen wie die Profis" mit ROBINSON und Siemens lifeKochschulen – Bundesweite Roadshow in Kooperation mit Reisebüros
Goldene Palme für Haus Hiltl und Die Kuh die lacht
Jetzt ist es amtlich: Vor wenigen Tagen wurde die peruanische Küche, eine der ältesten und zugleich vielfältigsten weltweit, zum nationalen Kulturerbe erklärt – ein Beweis für die hochwertige Entwicklung, welche die Kochkunst in Peru seit den frühen Neunzigern erlebt hat
Am Samstag, den 3. November feierte Sternekoch André Greul aus dem Fürstenfhof in Landshut das zehnjährige Bestehen seiner Kochschule
Sternekoch Johann Lafer zeigt seinen Kochschülern, dem Ehepaar Alexandra und Alois Lubberich aus Koblenz leckere Rezepte mit klassischen Süßwasserfischen – SWR, Donnerstag, 08.11., 18:15 – 18:45 Uhr
Der begnadete Koch kann auf langjährige Erfahrung in der Sterneküche Hessens zurückblicken, mit 15
Gault-Millau-Punkten und zwei Kochhauben wurde er bisher ausgezeichnet
Nachwuchskoch des Münchner Gourmet-Restaurants Königshof erhält LINIE Förderpreis
… heißt das neue Kochbuch von Mirko Reeh und André Großfeld!