Bursche kocht mit Mirko Reeh
Mirko Reeh kocht jetzt nicht mehr ausschließlich in seiner Kochschule und im Fernsehen, sondern nun auch im Radio
Schuhbecks
Pichelsteiner und Kopfsalatpesto, Curryhuhn, Rahmschwammerl, Orangensalat mit Orangenfilets – Bayern, Sonntag, 02.03., 16:30 – 17:00 Uhr
Kochkurs mit Johann Lafer zu gewinnen
Schicken Sie ihr bestes Gemüserezept einzusenden. Teilnahmeschluss ist dabei der 15.04.2008 – 5 am Tag lädt drei Gewinnerfamilien dazu ein, an einem exklusiven Familienkochkurs in Johann Lafers Kochschule "Table d’Or"
Gourmetreise nach Mallorca
Eine Gourmetreise führt nach Mallorca – zum Schlemmen und Genießen – Das "Basislager" der kulinarischen Entdeckungsreise ist das 5-Sterne-Landhotel "Read’s" in Santa Maria del Camí – mit Sternekoch Marc Fosh
Stabübergabe im Schlosshotel Lerbach
Dieter Müller übergibt die Leitung seiner Küche an Jeune Restaurateur Nils Henkel
Kochen ist Kultur
Vor acht Jahren hat Friedrich Backé "Kochen ist Kultur", die im Unterliederbacher Industriepark Löw (Frankfurt)angesiedelt ist, eröffnet. Mittlerweile arbeitet der Inhaber mit 30 Sterneköchen zusammen, und manchmal schauen dort sogar Größen wie Horst Lichter oder Martin Baudrexel in Unterliederbach vorbei
Eintöpfe
Johann Lafer interpretiert das Thema einmal bodenständig und einmal exotisch – SWR, Donnerstag, 21.02., 18:15 – 18:45 Uhr, Lafer: Einfach kochen!
Rezepte: Risottovariationen
Rezepte aus der Sendung: POLETTOs Kochschule
Anti-Aging Küche im Hotel Schloss Fuschl
"koch dich jung" – das neue Anti-Aging Kochbuch von Sternekoch Thomas M. Walkensteiner
Oldřich Sahajdák
Böhmische Küche nach spanischem Vorbild