Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Jedes siebte Kind in Deutschland geht laut einer aktuellen Forsa-Studie morgens ohne Frühstück in die Schule oder in den Kindergarten – Die Folge: In den Pausen werden oft ungesunde Snacks verzehrt – Die irische Buttermarke Kerrygold startet deshalb die bundesweite Initiative „Gesundes Pausenbrot“ – Schulklassen und Kindergartengruppen können im Spätsommer 2011 selbst aktiv werden und leckere Pausenbrote für ihre Freunde schmieren
"Isst du nur oder kochst du schon?", das FEZ-Berlin lädt vom 31.3. bis 10. 4. zur größten KinderKochSchule ein – Schirmherr: Leander Roerdink-Veldboom, Executive Chef des Hilton Berlin
Zusammen mit den Kindern einer Koch AG der 6. Klasse zauberten die Köche Leckereien wie z.B. Beeren- Minzcocktail mit Karamell Espuma und Balsamico Glace.
In Europa haben rund 17 Millionen Menschen eine Lebensmittelallergie, 3,5 Millionen davon sind jünger als 25 Jahre
Produktkreationen wie "Kindermilch" sollen daher die kleine Kundschaft länger an den Hersteller binden. Mit Aussagen wie "gesünder als Kuhmilch" preisen sie die Mixturen auf Milchbasis an – Ernährungsexperten sehen dagegen keine Vorteile in dem Industrieprodukt
Das Lieblingsgericht der Kinder ist Spaghetti (46 %), gefolgt von Pizza (21 %). Hamburger, Fischstäbchen, Schnitzel mit Fritten und Bratwurst liegen überraschenderweise auf den hinteren Plätzen (5-6 %)
Um herauszufinden, was bedenkenlos im Einkaufskorb landen kann, hat ÖKO-TEST rund 750 Produkte, darunter Babyfone, Muttermilchersatz, Kinderzahncremes, Bastelkleber und Spielzeug, ins Labor geschickt
Bei diesem Benimm Training dreht sich alles um gute Umgangsformen und das richtige Verhalten am Tisch
Auf Basis einer bislang in Deutschland einmaligen Initiative will Ralf Bos, Deutschlands führender Delikatessenhändler, sein Engagement für Kinder in Afrika ausbauen
Schon mehr als 270 Sternehotels machen bei der Aktion „Kinder kostenlos“ mit