Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Die >Alles für den Gast Wien 2010< ist noch am Montag und Dienstag von 9.00 bis 18.00 Uhr und am Mittwoch, 28. April von 9.00 bis 16.00 geöffnet – Highlights: Junge Wiener Köche im VKÖ-Restaurant, Sonderschau 110 Jahre Espressomaschine, Initiative Liquid Point
Die aktuellen Trends für die Gastronomie und Hotellerie von 25. bis 28. April 2010 in Halle B der Messe Wien +++ NEU: Tagesfolge Sonntag bis Mittwoch +++ NEU: Sonderschau 110 Jahre Espressomaschine +++ Highlight: Junge Wiener Köche servieren "Austro-Tapas"
Endlich Frühling – da heißt es Koffer packen und über Ostern dem Alltag den Rücken kehren – Wer sich für eine Kurzreise in eine der Metropolen Mittel- und Osteuropas entscheidet, kann Ostern einmal ganz anders als zu Hause, aber dennoch traditionell feiern und sich in einem der einzigartigen Mamaison Hotels und Residenzen verwöhnen lassen
"Ey, wie schmeckt der Coffee süße…" – Was Bach, Schumann und Telemann mit Leipzigs Kaffehäusern verbindet
Liebevoll und detailreich ist dieser Tage im Pichler Verlag von Sonja Moser ein umfangreiches Porträt über eine der wichtigsten Kaffeehaus-Institutionen Wiens, das „Hawelka“, erschienen
Die jemenitische Hafenstadt al-Mukhā, auch als Mokka bekannt, war früher die wichtigste Drehscheibe des weltweiten Kaffeehandels – Von hier aus wurde der "Coffea Arabica" nach ganz Europa verschifft
In Berlin übernachten die Gäste beispielsweise im luxuriösen Privathotel Palace Berlin (5-Sterne) und genießen den Abend bei einem 5-Gänge-Menü im eleganten Restaurant "first floor" von Sternekoch Matthias Buchholz
15.000 Krimifans nutzten einmal mehr die Gelegenheit sich in 46 Traditions-Kaffeehäuser in und um die Wiener Innenstadt ebenso wie Kaffeehäuser der Außenbezirken nebst einigen Special Locations wie der Hauptbücherei Wien oder der ebs wien hauptkläranlage ("Wir klären alles") schaurig schön berieseln zu lassen
Zahlreiche Cafetiers verkaufen größere und kleinere „Schätze“ (Geschirr, Gläser, Kaffeehauskram, …) aus dem Fundus und Lagerkellern – Beim Wiener Kaffehaus-Flohmarkt am 17. Oktober auf dem Parkplatz der Ottakringer Brauerei (Wien) von 10 bis 17 Uhr
Bei der bereits fünften Kriminacht wird ganz Wien zur Krimibühne – Krimiautoren aus Nah und Fern – allen voran Stargast Hakan Nesser – werden in mehr als 40 verschiedenen Lokalen Auszüge aus ihren Büchern zum Besten zu geben