Großer Gourmet Preis Bayern 2006
Zum ersten Mal stellen sich die „Besten der Besten“, die Spitzenköche Bayerns, einem genussfreudigen Publikum
Kulinarische Stadtfuehrung Brüssel
Malika Hamza ist eine in Brüssel lebende, in Frankreich geborene Gourmetköchin – Sie hat ein Angebot an Gourmet-Touren entwickelt
Koch-Magazin Lecker
Alles neu macht der Mai: Die Spargel-Saison beginnt
Christof Geier
Christof Geier wirft einen kritischen Blick auf Tim Mälzers „Schmeckt nicht gibt’s nicht“. Christof Geier, Chefkoch des Restaurants Sonne, war sieben Jahre lang Küchenchef im Düsseldorfer Dreisterne-Restaurant „Im Schiffchen“.
„Gourmeterlebnisse in Skane“(Schonen) – „Skanska Matupplevelser“
Gutes Essen hat in der südschwedischen Region Skåne (Schonen), die auch als die Speisekammer Schwedens bezeichnet wird, einen hohen Stellenwert.
Jamie Oliver’s Twist
Musik geht durch den Magen – RTL2, Samstag, 22.04., 09:20 – 11:35 Uhr
Kulinarische Streifzüge durch Bayern
Sterneköche setzen bei Obst und Gemüse auf saisonale Spezialitäten aus Bayern München
Bärlauch – wieder in aller Munde
Von Mitte März bis Ende Mai ist Bärlauch Saison: In immer mehr Gemüseläden und -abteilungen findet man mittlerweile Bärlauch.
Spargeltipp vom Südtiroler Haubenkoch
Wenn Gerhard Wieser, Chefkoch des 5 Sterne Hotels Castel und Kochbuchautor zum Kochlöffel greift, weiß man, dass etwas gutes dabei rauskommt.
Manfred Stocker ist tot!
Stocker starb am Mittwoch (19. April) im Alter von nur 38 Jahren in seiner Wahlheimat Hamburg nach langer Krankheit.