Michel Dome
Michel Dome ist der neue Küchenchef im Hotel Schweizerhof St. Moritz
Sterne-Regen über der Schweiz – Guide MICHELIN
Guide MICHELIN Schweiz 2011 kommt am 18. November in den Handel
Armin Röttele
Der 1966 in Waldkirch im Breisgau geborene Armin Röttele bekennt sich wie die meisten seiner Kollegen in der "Gourmet-Galaxie" Südbaden -mit ihren 23 Michelin Sternen- zu Produkten von erstklassigen Erzeugern aus der nächsten Umgebung
Rolf Fliegauf
Hotel Giardino im Tessin – Das Fünf-Sterne-Luxushotel eröffnet im April 2010 die „Giardino Lounge“ im Zentrum Asconas – Verantwortlich für die mediterrane Küche ist Rolf Fliegauf, jüngster Sternekoch der Schweiz
Mattias Roock
Das Grand Hotel des Bains in St. Moritz lässt den jüngsten Küchenchef der Kempinski-Gruppe an den Herd – Heute zeichnet Mattias Roock mit seinen 28 Jahren verantwortlich für die beeindruckende Qualität des international ausgerichteten Restaurants "Les Saisons"
Vom Bio-Bauern zum Hotel-Gärtner
Der gelernte Bio-Landwirt Marco Graf nahm vor 23 Jahren die Herausforderung an, den riesigen Garten des Fünf-Sterne-Superior-Hotels Giardino in Ascona anzulegen – Heute wachsen hier rund 30.000 Pflanzen pro Saison – gezüchtet im hoteleigenen Gewächshaus
Markus Semmler, Felix Eppisser und Bruno Keist
Ab sofort steht das Club Resort Select Maris ganz im Zeichen des kulinarischen Genusses – Mit Kochkursen und Gastspielen von Promiköchen wie Markus Semmler, Felix Eppisser und Bruno Keist verwöhnt das Luxus-Hotel auf der türkischen Halbinsel Datça Feinschmecker auf höchstem Niveau
SWISS mit kulinarischen Höhenflügen aus dem Tessin
Gäste der First und Business Class von SWISS werden ab heute im Rahmen des Gastrokonzepts "SWISS Taste of Switzerland" von Urs Gschwend verwöhnt, Chefkoch im Restaurant Aphrodite des Hotel Giardino, Ascon
Erster Michelin-Stern für Ulf Braunert und das „Jasper“
Dem Restaurant "Jasper" im Schweizer Fünf-Sterne-Hotel Palace Luzern und seinem deutschen Küchenchef Ulf Braunert mitsamt Team wurde jetzt eine der begehrtesten Auszeichnungen der Gastronomiebranche verliehen – der erste Michelin-Stern
Rekordbuchungen am 15. St. Moritz Gourmet Festival
Das St. Moritz Gourmet Festival «The Original» feiert seinen 15. Geburtstag mit ausverkauften Anlässen