Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Das Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe in Zweiflingen will zu einer kulinarischen Top-Adresse in Deutschland werden – Am Montag (18. Mai) stellte das Fünf-Sterne-Superior-Hotel in Hohenlohe den neuen Küchenchef Boris Benecke (32) vor, der seit dem 15. April 2009 die drei Restaurants in Friedrichsruhe leitet
Nils Nimczewski hat es geschafft. Er ist der Sieger des 32. Concours National des Jeunes Commis Rôtisseurs 2009 und nimmt nun an der internationalen Ausscheidung teil, die vom 1. bis 4. Oktober 2009 C.I.A. in Hyde Park, State of New York, stattfindet
Cornelia Poletto hat sich in einer absoluten Männerdomäne durchgesetzt. Die Spitzenköchin aus Hamburg erhält seit neun Jahren regelmäßig den Michelin Stern für ihre Kochkunst – So, 26.04. um 01:10 Uhr NDR
Ein Leben für den guten Geschmack – diesem Leitsatz hat sich Johann Lafer, international bekannter Starkoch, verschrieben – So gestaltet sich auch sein Urlaub, den er gemeinsam mit seiner Familie jedes Jahr beim Schifahren in Ischgl verbringt
Diethard Urbansky, Küchenchef im Restaurant Dallmayr in München, wurde am 2. April 2009 mit dem Five Star Diamond Award ausgezeichnet
ARD, Samstag, 04.04., 14:03 – 14:30 Uhr. Cornelia Poletto hat sich in einer absoluten Männerdomäne durchgesetzt – Die Spitzenköchin aus Hamburg erhält seit neun Jahren regelmäßig den Michelin Stern für ihre Kochkunst
Linz ist Kulturhauptstadt Europas und die „hotspots“ sorgen dafür, dass es hier erstmals kulinarische Festspiele gibt: Zwei Mal – vom 15. bis zum 18. April 09 und vom 13. bis zum 17. Oktober 09
Tell Wagner ist der neue Küchenchef im East Hotel Hamburg – Tell Wagner erkochte sich bereits im Alter von 26 Jahren mit seinem eigenen Restaurant "Wagner’s" im Geburtsort Niederkassel einen Michelin Stern
Das Paradies für Köche – Die Fische, Muscheln und Krustentiere die morgens noch zappeln sind bereits Mittags auf dem Teller
Beim 13. RHEINGAU GOURMET & WEIN FESTIVAL präsentieren die Inhaber der italienischen Weingüter Poggio al Sole, Riecine, Corzano e Paterno, San Giusto a Rentennano, Montebernardi und Le Fonti ihr besten Rotweine zu seinem 5-Gänge-Menü