Die Bullerei
Tim Mälzer macht mit Patrick Rüther ein neues Restaurant in Hamburg auf – Küchenchef wird Tom Roßner
eat’n STYLE 2008 Wiesbaden
„eat´n STYLE“ vom 16. bis 18. Mai in den Rhein-Main-Hallen mit modernster Küchentechnik, Delikatessen und „großem Kochtheater“
Cristiano Rienzner hat Restaurant MAREMOTO eröffnet
Berlins Avantgarde-Koch Cristiano Rienzner hat gemeinsam mit seiner Lebensgefährtin Monika Neubacher das derzeit wohl spektakulärste Restaurant der Hauptstadt eröffnet
Die 50 besten Restaurants der Welt
The S.Pellegrino World's 50 Best Restaurants: Ferran Adria zum 3. Mal hintereinander bester Koch der Welt – Heston Blumenthal wieder auf Platz 2 – Wissler ist bester Deutscher auf Platz 34, Wohlfahrt belegt Platz 35 und Hans Hass kommt auf den 42. Platz, Restaurant Dieter Müller ist 62., Winkler auf Platz 68, Helmut Thieltges schaffte es auf Platz 92.
Berlin
Kostenloser Cityguide zum Download – In Restaurants von edel bis einfach und Küchen aus aller Herren Länder kommen Besucher in den Genuss der kulinarischen Köstlichkeiten Berlins. Eine Auswahl angesagter Bars und Kneipen bietet Nachtschwärmern viele Möglichkeiten auf einen Absacker
KOLJA KLEEBERG
VAU – DAS KOCHBUCH
Tim Mälzer wieder im TV
Ab Mitte Mai ist Tim Mälzer wieder jeden Freitag auf VOX in der Kocharena zu sehen
Ole Plogstedt auf Kabel Eins
Ole Plogstedt, Mitglied des legendären Küchenduos „Rote Gourmet Fraktion“ ist vom 31. März an in der Sendung Fast Food Duell auf Kabel Eins zu sehen. Er beweist dort, dass selbst Kochen nicht nur günstiger ist, sondern auch viel besser schmeckt als Essen vom Bringdienst
Top-80-Ranking der Hotelrestaurants
Die besten Hotelköche 2008 sind Helmut Thieltges vom Restaurant Sonnora im Waldhotel Sonnora in Dreis, Joachim Wissler vom Vendôme im Grandhotel Schloss Bensberg und Harald Wohlfahrt von der Schwarzwaldstube in der Traube Tonbach
Weststyle – Alles zum Grillen
Die drei Weststyle Gründer Kai Menzenbach, Ralf Bottke und Marco Schwalb haben bei diversen Reisen in die USA das Barbecue mit all seinen glühend-kulinarischen Facetten kennen gelernt – Seither sind sie von einem Wunsch beseelt: mehr Grillkultur nach Deutschland zu bringen