Unser Geflügel – sicher ein Genuss
Wie können Verbraucher feststellen, woher Brathähnchen, Putenbrust & Co. tatsächlich
stammen?
Kochkunst mit Vincent Klink
Chick in Schale: Jakobsmuscheln. HR, Freitag, 18.08., 16:30 – 17:00 Uhr
Tartufi Bianchi und Kochkurse auf der Trüffelmesse in Alba
Alljährliches Forum für Gourmets lockt auch in dieses Jahr Besucher nach Alba
Wie viel Fett enthält Käse tatsächlich?
Das Kürzel „Fett i. Tr.“ bedeutet Fett in der Trockenmasse und gibt nicht den tatsächlichen Fettgehalt wieder…
Enrico Loitz
Neuer Küchenchef im Lindner Hotel & Spa Binshof
Taste-Tival: Mainzer Genießer-Tage
Kulinarische Premiere in Mainz: Vom 24. Oktober bis 4. November 2006 veranstalten neun lokale Top-Gastronomiebetriebe erstmals das Taste-Tival. Den jeweiligen Küchenchefs stehen weitere renommierte Promi- und Sterneköche zur Seite, darunter Johann Lafer und Mario Lohninger
Schokoschwäne im Fruchtsee: Schlemmen wie ein Märchenkönig
Murnau feiert Ludwig II. mit kulinarischen Highlights
Heiner Finkbeiner
Er ist der erfolgreichste deutsche Hotelier: Heiner Finkbeiner, Chef der Traube Tonbach, führt das nach Meinung der Fachkritiker beste deutsche Ferienhotel. Außerdem unterhält der 57 Jahre alte Schwabe das Paradies für Feinschmecker
Urlaub in Schweden auf besondere Art
Herrschaftlich wohnen in Schweden
Susanne Kammerer
Susanne Kammerer übersetzt englische Kochbücher ins Deutsche