Die Feinschmeckerschule
HR, Samstag, 28.02. um 13:00 Uhr. Kritiken in Schlemmerführern werden gerne gelesen, und der Koch, der Michelinpunkte ergattert hat, kann sich glücklich schätzen – Doch stimmt das immer alles?
Glücklich mit Nudeln
Pasta alla Casalingha – So, 15.02. um 16:30 Uhr HR
Portugiesisches Menü
HR, Samstag, 18.10., 13:00 – 13:15 Uhr. Jahrzehntelang stand die portugiesische Küche im Schatten des Nachbarn Spanien – Doch seit einigen Jahren zieht es mehr und mehr Feinschmecker in das kleine Land am Rande Europas
Perfekte Schnitzel und saftige Steaks
HR, Dienstag, 05.08., 05:25 – 05:55 Uhr. Wie Wiener Schnitzel und dicke Rindersteaks perfekt gelingen, kann in der Genussakademie Frankfurt und bei einem Kochkurs im Marriott-Hotel gelernt werden
Genuss mit Fisch bei Joachim Bätz
HR, Freitag, 18.07. um 15:15 Uhr.
Luxusfleisch
In der Sendung geht es um zwei außergewöhnliche Lebensmittel: um Wagyu-Kobe-Beef und Trüffel. Wagyu-Kobe-Beef steht für Gourmet-Luxus schlechthin – Trüffelpapst Ralf Bos beantwortet alle Fragen rund um die Knolle – So, 29.06. um 14:00 Uhr hessen3
Perfekte Schnitzel und saftige Steaks
Kochen lernen mit der Frankfurter Genussakademie – HR, Samstag, 28.06., 13:00 – 13:30 Uhr
Alan Odgen in der King Kamehamea Suite
Kochkurs der Genussakademie – HR, Sonntag, 04.05., 16:15 – 16:45 Uhr
Otto-Gourmet
Die Firma 'Otto-Gourmet' ist auf den Handel mit den besten und teuersten Fleischsorten spezialisiert – etwa mit Wagyu-Kobe-Beef – HR, Sonntag, 20.04., 16:15 – 16:45 Uhr: Luxusfleisch – Fleischeslust
Im Innenhof der Villa Kennedy, Frankfurt
Die sommerliche Saison ist offiziell bei Barbecue und Cocktail-Hour eröffnet