Perfekte Schnitzel und saftige Steaks
Männer sind leicht glücklich zu machen: mit Fleisch – HR, Sonntag, 02.03., 16:15 – 16:45 Uhr
Dario Cammarata
Villa Kennedys, Chefkoch Dario Cammarata und die Genussakademie Frankfurt laden zu gemeinsamen Kochkursen
Italienische Sterneküche
Kochkurs bei Sternekoch Carmelo Greco in Frankfurt-Rödelheim
Die CPA! und der Tre Torri Verlag planen Kochschulen
Die CPA! und der Tre Torri Verlag planen bundesweit Kochschulen zu eröffnen – Ein Pilotprojekt in Frankfurt macht den Anfang für ein Konzept, das bundesweit realisiert werden soll
Hessen à la carte – Kochevent mit Sternekoch
Ein außergewöhnliches Show-Erlebnis: Der Sternekoch Juan Amador öffnet sein Kochatelier und lässt sich ausnahmsweise in die Karten schauen – HR, Sonntag, 19.08., 16:15 – 16:45 Uhr
Carmelo Greco
Italienische Sterneküche. HR, Sonntag, 01.04., 12:30 – 12:45 Uhr
Juan Amador
Hessen à la carte – Kochevent mit Sternekoch. HR, Samstag, 03.03., 16:00 – 16:30 Uhr (VPS 15:59)
Hessen à la carte – Carmelo Greco
Italienische Sterneküche. HR, Samstag, 20.01., 16:15 – 16:30 Uhr
Paco Roncero kocht in Frankfurt – „Workshop Molekulare Küchentechniken“
Das Spiel mit den Texturen lernen – Bei Mario Lohninger im Silk zeigt Sternekoch Paco Roncero was molekulares Kochen ist
Weiterbildung Köche in der molekularen Küche
Deutsche Spitzenköche erweitern ihr kreatives Potenzial mit molekularer Küche