service: trends
Hackfleisch – Geschmack und Qualität im Test – So, 01.02. um 23:30 Uhr einsplus
service – trends
HR, Mittwoch, 28.01. um 18:50 Uhr. Aus der hessischen Küche ist Hackfleisch kaum mehr wegzudenken – Für viele hessische Kultgerichte, wie etwa "Seiferter Hackfleisch-Krautpfanne" aus der Rhön, ist Gehacktes die Basis
Filmliebhaber Hendrik Otto und das „Kulinarische Kino“
Die Berlinale steht vor der Tür – Nicht nur filmisch, sondern auch kulinarisch sind die Berliner Filmfestspiele 2009 einen Besuch wert – Erstmalig kocht Hendrik Otto, Küchenchef des Vitrum im The Ritz-Carlton, Berlin
Fast Food Restaurant PICK-A-PEA erhält offizielles Bio-Siegel
Nach dem Zertifizierungsprozess gemäß EG-Öko-Verordnung darf PICK-A-PEA in Köln ab sofort das Bio-Siegel tragen – Am 27.01.2009 wird das Zertifikat durch einen Vertreter des NRW-Umweltministeriums offiziell an Inhaberin Kathrin Möntenich übergeben
Der Schnitzelkampf
Kabel1, Mittwoch, 21.01., 17:15 – 17:45 Uhr. Inhaber und Koch David Fuchs vom XXL-Restaurant 'Pfeffermühle' plant ein Schnitzel-Wettessen, bei dem seine Gäste an ihre körperlichen Grenzen gehen sollen
Hongkong SkyCity Marriott Hotel
Direkt am Hongkonger Flughafen gelegen und verbunden mit dem Asia World Expo Center hat gerade das Hongkong SkyCity Marriott Hotel mit 658 Zimmern eröffnet – Zum Chinese New Year gibt es Zimmerraten ab 85 Euro
Polettos Kochschule – Rezept
Heute, am Samstag, 03. Januar um 18.15 Uhr im SR-Fernsehen gibt es: Ossobuco alla milanese – Zu Gast ist diesmal Giovanni di Lorenzo, Chefredakteur der Wochenzeitung „DIE ZEIT“ – bei uns das Rezept lesen!
Zu Tisch in … Rumänien
Im ostrumänischen Kloster namens "Celic Dere" herrscht Aufbruchsstimmung, nachdem die junge Äbtissin Cassiana ihr Amt angetreten hat – So, 14.12. um 17:45 Uhr arte
Schuhbecks: Meine Küche der Regionen
Esskultur vom Feinsten im Salzburger Land – das steht auf der Speisekarte von Alfons Schuhbeck – So, 14.12. um 16:30 Uhr BR
Ein Quantum Gans
Kabel1, Freitag, 05.12., 16:45 – 17:45 Uhr. Im Ilvesheimer Restaurant 'Rose' geht es heute Abend ganz um die Gans – Sven (40) und Wilfried (69) Stadler rechnen mit 200 Kilo Fleisch