Kevin Fehling Interview
Kevin Fehling im kulinarischen Interview mit Jens Darsow
Interview mit Nicolas Auersperg
Ihr Lieblingsgericht? Currywurst – Jens Darsow befragte den Küchenchef des Restaurant „taku“, Excelsior Hotel Ernst, Köln
Mit airtours zum Gourmet Grand Prix nach Mallorca
Sieben Spitzenköche der mallorquinischen Gastronomie verwöhnen am 9. Oktober beim ersten Gourmet Grand Prix der Balearen-Insel im Castillo Hotel Son Vida ihre Gäste und zaubern ein Gala-Menü der Extraklasse – vom 7. bis 10. Oktober im Sechs-Sterne-Hotel The St. Regis Mardavall Mallorca Resort
Gourmetrestaurant „Heimatliebe“, Kitzbühel
Der Hauptprotagonist und Küchenchef Andreas Senn zeigt sich ob der ersten Erfolge hocherfreut: Nicht verwunderlich, konnte der "Senn-Meister" wie der 30jährige in Insiderkreisen auch genannt wird, mit seinem Team in der aktuellen Bewertung eine sensationelle Gesamtpunkteanzahl erobern
kulinart 2010
Frankfurt im Bockenheimer Depot, 30. und 31. Oktober 2010 – Stuttgart im Römerkastell, 13. und 14. November 2010
Gourmet-Lunchpakete in Potsdam
"Gourmet-Quickie to go" – 14 Punkte zum Mitnehmen – Potsdamer Küchenchef Steffen Schwarz schnürt Gourmet-Lunchpakete für 9,50 Euro – "Der Gast bestellt und bekommt binnen 15 Minuten Feinkost statt Fast Food"
Restaurantführer gusto jetzt bundesweit
Über die Höchstbewertung von 10 Pfannen können sich in der ersten Ausgabe drei Häuser freuen:
Das Restaurant Vendôme von Joachim Wissler in Bensberg bei Bergisch-Gladbach, das
Gästehaus Klaus Erfort in Saarbrücken und Chistian Baus Gourmetrestaurant Schloss Berg in
Nennig, das ebenfalls im Saarland liegt
DER FEINSCHMECKER sucht die beste Weinkarte 2010
Gesucht wird diesmal die Weinkarte mit der besten Auswahl an Bordeaux-Weinen. Dabei geht es der Jury nicht nur um die Anzahl der Weine im Keller, sondern auch um Breite und Tiefe des Angebots, die Konzeption der Karte und Schwerpunkte der Auswahl
Mario Gamba
Jens Darsow interviewt Mario Gamba, München
DER FEINSCHMECKER adelt innovativen Weinschlauch
"Die Weinbox muss sich nicht mehr verstecken" resümiert FEINSCHMECKER-Autorin Caro Maurer nach dem Test von 24 Bag-in-Box-Weinen – Über einen der drei besten Weine, einen spanischen Bio-Rotwein zum Schnäppchen-Preis von 10 Euro (3 Liter), urteilt sie …