Mit der Tizian Lounge durch den Tag:

Die internationale Genussadresse öffnet wieder, mit Businesslunch von Montag bis Freitag Es gibt wohl kaum eine andere Location, die so viel Gemütlichkeit ausstrahlt und doch mitten drin ist im Leben eines Fünf-Sterne-Hotels: die Tizian Lounge in der Lobby des Grand Hyatt am Potsdamer Platz. Nach pandemiebedingter Pause feiert die Frühstücks- und Lunch-Location ab sofort ihre Wiedereröffnung. Tizian Lounge – Breakfast (© Grand Hyatt Berlin) Der vom U.S. amerikanischen Designer weiterlesen …

Interview mit 2-Sterne-Koch Rolf Fliegauf + Rezept

Rolf Fliegauf: Von April bis Oktober kocht der deutsche 2-Sternekoch Rolf Fliegauf im Tessin und im Winter im Oberengadin. Von Ascona nach St. Moritz ist es nicht nur landschaftlich ein riesiger Schritt, auch höhenmäßig und klimatisch sind die beiden Schweizer Kantone unterschiedlicher, wie sie nur sein können.

Bernhard Steinmann im Restaurant Schwarzer Hahn

Bernhard Steinmann im Restaurant Schwarzer Hahn: Stefan Neugebauer präsentiert eine weltoffene, sozusagen diskriminierungsfreie, Küche. Wobei regionale Einflüsse deutlich hervortreten, saisonale ohnehin. Außerdem hat er ein ungebrochenes Verhältnis zur Tradition. Wer hat schon einen „Saumagen“ in einem Sternerestaurant auf der Karte gefunden. Beim nächsten Besuch werde ich ihn jedenfalls ordern.

Sani Gourmet

Bereits zum 15. Mal bringt das fünftägige „Sani Gourmet“ Kulturen, Geschmäcker und Traditionen aus der ganzen Welt zusammen. In jedem Jahr gibt es ein anderes Veranstaltungsmotto. In 2022 lautet es „Kulinarische Kunsthandwerker … „

Frühlingsrausch im Grand Hyatt Berlin 

Wieder zurück: Tanz in den Mai am 30. April 2022 ab 21 Uhr in der Vox Bar  Der Mai, der Mai, der lustige Mai: Nachdem die Pandemie die Fröhlichkeit in den letzten beiden Jahren eher gedämpft hat, stehen die Zeichen der Zeit im Grand Hyatt Berlin nun wieder auf beschwingte Geselligkeit. Deshalb sorgt das 5-Sterne- Haus am Potsdamer Platz dafür, dass alte Traditionen wieder aufleben.  Vox Bar © Grand Hyatt Berlin Der Tanz in den Mai ist für viele ein absoluter Klassiker weiterlesen …