Suchergebnisse für: Espresso

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JOCaffè Rösterei & Maschinen aus Berlin

Handwerklich gerösteter Spezialitätenkaffee Neuer Onlineshop, Workshops im neuen Gastraum Unweit des Grunewalds liegt JOCaffè Rösterei & Maschinen in Berlin-Schmargendorf. In dem beliebten Kaffeehaus röstet Inhaber Jochen Hintze seinen Kaffee seit zehn Jahren selbst. Hier steht er gemeinsam mit seiner Geschäftspartnerin Daniela Münter mit Leidenschaft für besten Kaffee und feine Schokoladen, Pralinen und Lakritzen. Mit der Einrichtung eines Onlineshops kommen Kaffeeliebhaber nun weiterlesen …

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Andreas Senn

Mit gleich zwei Lokalen macht Andreas Senn von sich reden: Der schon bislang mit 2 Michelin-Sternen und 4 Gault Millau-Hauben ausgezeichnete Spitzenkoch hat sich mit SENNs Restaurant eine neue, theatralische Bühne geschaffen.

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Neue Kaffeetrends

Der Dalgona Kaffee kann ohne viel Aufwand zuhause zubereitet werden. Zunächst fällt bei dem neuen Trendgetränk die zweifarbige Optik auf. So besitzt der Dalgona-Kaffee eine helle Milch-Basis. Auf dieser befindet sich das Kaffee-Topping. Es wird schaumig geschlagen, sodass es sich deutlich von der Milchbasis abhebt

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CHEFS®EVOLUTION – am 06. und 07.09.2020

Dieses Festival der niederländischen Avantgarde-Küche findet im und neben dem Restaurant De Librije und dem Theater De Spiegel in der dynamischen Hauptstadt der Region Zwolle statt.
CHEFS®EVOLUTION ist ein Gemeinschaftsprojekt mit dem Team von Port Culinaire und Thomas & Carola Ruhl.

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Abschluss eat! berlin 2020

Restaurant Kochu Karu und Tempelköchin Jeong Kwan gewinnen Publikumspreis, Anja und Carsten Schmidt als Förderer der Genusskultur ausgezeichnet, Jörg Wörther für sein Lebenswerk prämiert

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Der vielleicht beste Italiener Deutschlands

Ein Besuch bei Carmelo Greco Zugegeben, es gibt schönere Orte als die Betonburg im Frankfurter Ziegelhüttenweg. Und doch beherbergt sie den wohl schönstmöglichen Widerspruch in sich, denn dort, in der Unwirtlichkeit einer gescheiterten Städteplanung, befindet sich mit dem Restaurant Carmelo Greco der – in aller Bescheidenheit – wohl beste Italiener Deutschlands. Nein, Pizza gibt es hier nicht. Aber Pasta, die gibt es bei Carmelo Greco, natürlich täglich frisch und selbst produziert. weiterlesen …