Bayerns Köstlichkeiten im Herbst
Bayerische Lebensart genießen: Zu jeder Jahreszeit ein kulinarisches Erlebnis – vor allem im Herbst!
Brot- und Strudelmarkt in Brixen
Köstliche Brotsorten aus ganz Südtirol und die täglichen Backvorführungen sind die Highlights der erfolgreichen Veranstaltung
Sunnseitn Apfelwoche
Während der Sunnseiten Apfelwoche zeigen Bäuerinnen, wie man in Südtirol mit Äpfeln kocht und die Obstbauern informieren beim Apfellehrpfad über Geschichte, Kultur und Anbauweise des Eisacktaler Apfels
Gastronomische Leckerbissen auf Mallorca
Die Weinlese und die Ernte der Mandeln und des Affenbrotes sind auf Mallorca derzeit in vollem Gange, die Olivenernte steht ab November bevor – der ideale Zeitpunkt für Genießer, die Insel zu besuchen, um die landwirtschaftlichen Produkte und die Gastronomie Mallorcas kennen zu lernen
Klaus Heidel kocht
Dinner-Show „Spectavola“ ab Ende Oktober auf der Malakoff-Terrasse – Mainz
Ostheimer Leberkäse im Bordbistro
Erster Passagier der Slow-Food-“Arche des Geschmacks” in der Bordgastronomie der Bahn
Kreativ-Ferien auf Sardinien
Vom Kochen übers Weinkeltern bis hin zum natürlichen Färben
Sternefresser: Heinz Winkler Interview
History am Herd aber noch lange nicht Geschichte
Wilder Wein – Erstmals geht Falstaff-Trophy an Bio-Winzer
Das bio-dynamische Weingut MEINKLANG verzichtet als bislang einziges Weingut Österreichs in der Riede „Weißsee“ völlig auf den Rebschnitt
Weinseminare mit neuen Entdeckungen
4.000 Aromen im Wein versprechen noch weitaus größere Erlebnisse – ganz zu schweigen von der Vielzahl kulinarischer Kombinationen