Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Sortiert in Kategorien bis 100, 200, 300, 400 und 700 Euro- z.B. Alter Schwede: Urlaub in der Villa Kunterbunt. Eine Woche im Ferienhaus ab 81 Euro pro Person – in Stockholm und Umgebung, an der Smaland Künste oder auf Gotland
Ferran Adrià, erster Star-Koch auf der documenta, über die Kunst des Kochens: „Meine Passion liegt nicht darin, Kunst in die Küche zu holen, sondern das Kochen in Kunst zu verwandeln.“
Die derzeitig besten Angebote in Kategorien von 100 Euro bis 1100 Euro – z.B. Madrid: Ein dreitägiger Schnuppertrip ist bereits ab 176 Euro zu haben – enthalten im Preis sind der Flug ab Frankfurt am Main, München, Berlin und Hamburg sowie zwei Nächte in einem Drei-Sterne-Hotel (je nach Abflugort). Zeitraum: im Juni
Kochbuch des Monats Juni 2007: „Kunst und Magie in der Küche“ von Harald Wohlfahrt – Das Deutsche Institut für Koch- und Lebenskunst (Leipzig & Frankfurt am Main) zeichnet Monat für Monat einen Kulinariatitel als „Kochbuch des Monats“ aus
Kurzentschlossene sparen knapp 30 Prozent in TOP-PREIS-HOTELS
Ferran Adriá kommt nach Kassel zur documenta XII, Meldung von „Monopol“ falsch
Gestaffelt nach Preisen – z.B. Gourmetreise nach St. Petersburg: Drei Übernachtungen im Luxus-Hotel „Grand Hotel Europe“ inklusive drei Gourmet-Dinner, üppigem Frühstück, Tickets für das Mariinsky Theatre ab 397 Euro
Sterne-Köchinnen sind selten in Deutschland – Aber immer mehr Frauen zieht es an den Herd – Frauen werden in der deutschen Spitzengastronomie immer noch nicht ernst genommen, das sehe man auch daran, dass es nicht einmal Kochkleidung für sie gebe
Sie ist seit 56 Jahren die erste und derzeit einzige Drei-Sterne-Köchin Frankreichs – Damit setzt sie eine Familientradition fort
Filmautor Stefan Quante tourt durch das kulinarische Rheinland – zu sieben Restaurants, vom Drei-Sterne-Tempel zum deftigen Landrestaurant. HR, Freitag, 18.05., 08:55 – 10:25 Uhr