Guide Michelin Main Cities of Europe 2011
Am 16. März 2011 erschien die 30. Ausgabe des Michelin-Führer für die "wichtigsten” Städte in (West- und Mittel)Europa: Guide Michelin Main Cities of Europe 2011 – Noma nur zwei Sterne
Edelbrand-Meisterschaft Destillata 2011
Georg Hiebl (NÖ) siegt von Hans-Gerhard Fink (D) und Oswald Weidenauer (NÖ)
ProWein 2011 in Düsseldorf
Moderierte Verkostungen in der VINUM-Lounge, Halle 4, Stand D50
GENUSS.fleisch.pur 1/2011 ist da!
Dominieren in der kalten Jahreszeit eher üppige und deftige Schmankerln, so bringt der nahende Frühling genussvoll-leichte Spezialitäten auf den Tisch…
Restaurant- und Weinführers Metternich 2011/2012
Anlässlich der aktualisierten Neuausgabe des renommierten Restaurant- und Weinführers "Der Metternich" wurden am 21. Februar die Preisträger der diesjährigen Verleihung "Der Metternich" gekürt
Kreative Köpfe für „Deutsche See“ Filmpreis 2011 gesucht
Wer stellt sich der Herausforderung? "Deutsche See" startet einen Videowettbewerb – Das Thema: Genuss aus dem Meer – Ihre Ideen dazu können Film- und Kochbegeisterte vor YouTube-Usern unter Beweis stellen
BioFach 2011: a’verdis und BioMentoren gestalten Gastro Forum
Mit Vorträgen und Diskussionsrunden und mit Unterstützung weiterer Experten beantworten a’verdis und BioMentoren im Rahmen der BioFach in Nürnberg alle wichtigen Fragen zu Bio in der Außer Haus-Verpflegung
airberlin: Fernstrecken für Winter 2011/12 buchbar
Erstmals ganzjährig von Berlin-Tegel nach New York JFK
Tim Mälzer: „Küchen für Deutschlands Schulen“
Schulen mit einem überzeugenden Konzept zur Ernährungsbildung können eine der "Küchen für Deutschlands Schulen" gewinnen – Der gleichnamige Wettbewerb wurde vom Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) gemeinsam mit der Bertelsmann Stiftung, dem Küchenhersteller Nolte und Fernsehkoch Tim Mälzer ins Leben gerufen
Servicestudie Restaurantketten 2011
Große Kulanz bei Reklamationen, Kompetenz der Mitarbeiter und Sauberkeit sind ausbaufähig – Maredo ist Testsieger