Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Nicht einfach ein Umbau, sondern eine spektakuläre Transformation hat das Atlanta Marriott Marquis Hotel in diesem Jahr erfahren – Am deutlichsten wird dies im neuen Atrium des größten Hotels der Hauptstadt des US Bundesstaates Georgia
Weiteres Highlight für die Restaurant-Szene in Dubai – Das neue Restaurant The Observatory im 52. Stock des Fünf-Sterne-Hotels The Harbour Hotel & Residence bietet neben exquisiter Küche und umfangreicher Weinkarte eine eindrucksvolle 360-Grad-Aussicht über den Arabischen Golf
StudentInnen der Hotelfachschule BELHOGA, Ahaus, planen und setzen ihr erstes Bewirtungsmanagement-Projekt um
Starköche in Baden-Württemberg halten ihr Niveau im neuen GAULT MILLAU, aber das Verfolgerfeld punktet kräftig – 19 Köche steigen in die Klasse der Kochkünstler auf – Bernhard Stöhr aus der "Traube Tonbach" ist "Barkeeper des Jahres" – jetzt neu mit 16 Punkten: Henrik Weiser, Stéphan Bernhard, Christian Laberer, Chris Groen, Raimar Pilz, Jürgen Schneider, Hans-Harald Reber, Michael Groß und Douce Steiner
Shangri-La’s China World Hotel in Peking bietet Besuchern der chinesischen Hauptstadt zur Festsaison ein spezielles Verwöhnpaket für die Zeit vom 19. Dezember 2008 bis zum 4. Januar 2009
Im Zürcher Widder Hotel herrscht Champagnerlaune – Markus Blattner, Chef der Widder Bar, wurde vom renommierten Schweizer Wirtschaftsmagazin "Bilanz" mit dem Titel "Barchef des Jahres" geehrt
Mit Erscheinen des Baukastens Molekulare Cocktails Pro-Set ist diese Küche erstmals für den Hausgebrauch verfügbar – Damit ist es ein ideales Geschenk für das bevorstehende Weihnachtsfest
Die Plaza Culinaria war 2008 ein weiteres Mal ein voller Erfolg – Denn wer gerne fein isst und gut trinkt, gerne genießt und die schönen Dinge des Lebens schätzt, wurde in den vergangenen drei Tagen in den Hallen der Messe Freiburg reich beschenkt
Wie wäre es mit einem Urlaub für die Geschmackssinne? Der Herbst gehört im pazifischen Nordwesten der USA zu den schönsten Jahreszeiten und das nicht nur wegen der stimmungsvollen Landschaften
256 Seiten, 240 Farbabbildungen, großformatig – Wodka-Autorin W.S. Grigorjewa hat ganze Arbeit geleistet – In zehn umfangreichen Kapiteln bietet sie einen umfassenden Einblick in die Welt des Vodkas