Rabea Bilz und Christian Bauer
Cooking Cup 2012 – Caribbean Cuisine! – Rabea Bilz und Christian Bauer stehen als erstes Team in diesem Jahr im Halbfinale in Traunreut

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Cooking Cup 2012 – Caribbean Cuisine! – Rabea Bilz und Christian Bauer stehen als erstes Team in diesem Jahr im Halbfinale in Traunreut
CHEF-SACHE 2012 – Stars live and on stage
Westfalen Gourmetfestival 2011- Am Dienstag, 27. September um 19:00 bis 28. September um 22:00 bei Markus Pape im Haus Gerbens, Wickede/Ruhr mit Christian Bau 3*** Michelin
Victor’s Gourmet-Restaurant Schloss Berg: Menu für Japan – Hilfsaktion zugunsten der Tsunami-Opfer am 19. und 21. Mai 2011
Baus Einblicke gewähren eine einzigartige Sicht auf das ureigne Zusammenspiel von Person und Produkt in der Spitzengastronomie. Gleich einem Kunstobjekt versteht man ein perfektes Gericht erst durch das Wissen um die Philosophie, die Kreativität und die Arbeitsweise des Küchenchefs
Neues Buch von Dreisternekoch Christian Bau – Baus Einblicke gewähren eine einzigartige Sicht auf das ureigne Zusammenspiel von Person und Produkt in der Spitzengastronomie – Gleich einem Kunstobjekt versteht man ein perfektes Gericht erst durch das Wissen um die Philosophie, die Kreativität und die Arbeitsweise des Küchenchefs
"Ich habe meine Probleme mit Köchen, die nicht kochen können und sich dann nachher selbst zur Schau stellen und Kochsendungen bekommen und man im Prinzip eigentlich nur die Haare raufen kann, wenn die dann mit dem Bunsenbrenner über ein Stück Fleisch gehen und dem Zuschauer erzählen wollen, dass ein Steak im Prinzip gar nicht mehr gebraten werden muss, weil man es auch mit dem Bunsenbrenner abbrennen kann
Schlosshotel Kronberg mit Sternekoch Christian Baur als neuem Küchenchef – Vorgänger Günther Ledermüller geht in den Ruhestand
Drei-Sterne-Koch Christian Bau zu Gast im Frankfurter Micro
Sie sind die „100 Köpfe von morgen“: Die WM-Standortkampagne «Land der Ideen» hat junge Menschen aus Deutschland ausgewählt, die nach Auffassung einer Fachjury die Zukunft des Landes prägen werden