World-Toques *Euro-Toques Award
Sieger der World-Toques*Euro-Toques Award-Wahl im Hotel- und Gastronomiegewerbe 2010 stehen fest
270 Aussteller präsentieren sich bei FORUM VINI
Edle Tropfen aus Stellenbosch und Little Karoo in Südafrika, Weine aus Slowenien, dem Libanon, aus dem Central Valley in den USA oder dem Bierzo in Spanien, Champagner, Brandys oder Konfitüren und Käse – die Internationale Weinmesse FORUM VINI bietet ihren Besuchern vom 12. bis 14. November im Münchner M,O,C, Veranstaltungscenter wieder vollen Genuss.
Mietwagentouren für Weinliebhaber
Die schönsten Weinregionen individuell entdecken
Test Küchenmaschinen
Testsieger Bosch: Der Test zeigt die besten Küchenmaschinen zum Rühren, Kneten, Raspeln und Schlagen – Einige können sogar kochen – Im Kochduell: Vorwerk Thermomix, Taurus My Cook, Kenwood Cooking Chef u.a. – test.de zeigt die besten Maschinen mit Testergebnissen und Ausstattungsdetails
Genussfestival auf der Oberschwabenschau, Ravensburg
Genussfestival auf der Oberschwabenschau am Mittwoch, 13.10. im Leibinger Festzelt
Kulinarische Weintour in Südafrika
Nur wenige Kilometer enfernt von exzellenten Weinanbaugebieten, organisiert One&Only Cape Town Touren zu den besten Weingütern Afrikas – Die Tour gibt einen Einblick in die Geschichte des Weinbaus sowie der renommierten Weinanbaugebiete Stellenbosch, Paarl, Wellington und Franschhoek
Gourmet-Kreuzflug
Der erste Gourmet-Kreuzflug wird Station machen in Saint-Émilion, Tain l'Hermitage, San Sebastian und Franciacorta – Neben exklusiven Weinproben unter anderem auf den Weingütern Canon La Gaffelière und Jaboulet Âiné stehen drei Besuche in Sterne-Restaurants an
WM: Am besten Wasser trinken
Ein frisches Bier in der Hand, Chips und Erdnüsse griffbereit, die Bratwurst auf dem Grill – Doch Bier wirkt harntreibend, der Wasserhaushalt gerät ins Defizit – Die reichhaltige Kost bringt die Verdauung auf Hochtouren, Müdigkeit und Ermattung sind die Folge – Wasser schafft den Ausgleich
Norddeutscher Käsepreis 2010 verliehen
Im Freilichtmuseum am Kiekeberg wurde am Montag zum sechsten Mal der Norddeutsche Käsepreis verliehen: Ausgezeichnet wurden Horst von Thaden von der Molkerei Hasenfleet in Oberndorf (Niedersachsen) und Hartmut Kittler von der Meierei-Genossenschaft Holtsee-Ascheberg in Holtsee (Schleswig-Holstein)
Josef Eder Interview
Interview – Jens Darsow befragt Josef Eder vom Grand Hyatt Berlin