Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Trotz Wirtschaftskrise muss niemand auf exzellentes Essen verzichten – Denn während der „DiningCity Restaurantwoche“ in Wien vom 6. bis 12. Juli 2009 gibt es kulinarische Köstlichkeiten für wenig Geld
NDR, Mittwoch, 15.04., 22:30 – 23:00 Uhr. Helmut Steier arbeitet seit 50 Jahren auf dem Hamburger Fischgroßmarkt – Schon seine Eltern und Großeltern haben in den Hallen von St. Pauli Dorsch und Rotbarsch verkauft
DMAX, Mittwoch, 15.04. um 12:20 Uhr. 30 Jahre lang war das "Walnut Tree Inn" in Wales als eines der besten Restaurants in ganz Großbritannien bekannt
Lea Holzapfel erhielt das Alfred Brenner Stipendium 2009 – Frau Holzapfel arbeitet seit April 2008 als Chef de Partie Patissier im Restaurant Taku im Excelsior Hotel Ernst
ARTE, Mittwoch, 08.04. um 09:55 Uhr. Ein Restaurant mit 5.000 Plätzen in Changsha, China, und dessen erfolgreiche Besitzerin stehen in diesem Dokumentarfilm beispielhaft für die neue Gesellschaftsschicht des modernen Chinas
Ein Restaurant mit 5.000 Plätzen in Changsha, China, und dessen erfolgreiche Besitzerin stehen in diesem Dokumentarfilm beispielhaft für die neue Gesellschaftsschicht des modernen Chinas – So, 05.04. um 22:00 Uhr arte
Hamburg: Kaiwan Zschernig ist der neue Küchenchef im "Seepferdchen am Hafen" – Der 35-jährige gelernte Koch aus Hamburg war in der Premieren-Saison 2006/2007 Sous-Chef der Dinner-Show "Witzigmann & Roncalli-Bajazzo" in Hamburg
DMAX, Samstag, 04.04. um 10:10 Uhr. Der Kampfring des heutigen Restaurant-Checks von Food-Kritiker Gordon Ramsay ist das "The Fish & Anchor" in der Gegend von West Wales, nahe Lampeter
Euro-Toques Sterne-Koch David Schlegel erhält seinen ersten Euro-Toques Garantie-Stern von seinen Gästen
Am 2. Mai 2009 geht es in Westschweden bei den Nordischen Meisterschaften im Austernöffnen wieder darum, wer am schnellsten die begehrten Meeresfrüchte öffnen kann