Kochbuch des Monats August: Göttliche Tartes von Eric Kayser
Im Schatten eines Obstbaumes hat die Jury Eric Kaysers Göttliche Tartes entdeckt
Hören und Kochen mit Hans Haas, Christian Henze und Christian Müller
Mit audio cook-Kochhörbüchern zaubern Hobbyköche Seite an Seite mit Sterneköchen kulinarische Köstlichkeiten
Jamie’s Great Italian Escape
Jamie kocht ein typisches, traditionelles, regionales Gericht, nachdem er sich überall informiert hat. RTL2, Samstag, 21.07., 11:10 – 11:40 Uhr
Kochen im Team
Mit erweiterten Genussangebot und der neuen Kochseminarreihe "Kochen im Team" geht die Genussprojekte GbR in das 2.Halbjahr 2007
Deutschland im Folsäurerückstand
DGE befürwortet Anreicherung von Bäckermehlen mit Folsäure
Budapest – Sommer, Sonne und Kaffee
Spätestens seit dem Fall des Eisernen Vorhangs ist die schillernde Donaumetropole aus ihrem Dornröschenschlaf erwacht
Schlemmerreise Alpen: Steiermark
Das Ausseerland im Salzkammergut gehört zu den schönsten Regionen Österrreichs. Die von Bergketten umrahmten Seen wie Grundlsee, Toplitzsee und Kammersee üben einen geheimnisvollen Zauber aus. Zu dem ursprünglichen Landstrich passen traditionelle Gerichte wie Rahmkoch, Schöberl und Almraungerl. RBB, Dienstag, 26.06., 15:45 – 16:15 Uhr
"Starker Partner für den Hotel- und Außer-Haus-Markt" – Hamburg Messe
Hamburg Messe organisiert zum ersten Mal den gemeinsamen Auftritt internationaler Unternehmen auf der HOTELEX India und HOTELEX Shangai
Feng Shui für Gourmets
Kulinarische Köstlichkeiten, die das Wohlbefinden steigern, bietet die an Feng Shui-Regeln ausgerichtete Küche des Steigenberger Bellerive au Lac in Zürich an
Tim Mälzer-Brot "Die Bullen-Kruste"
Nach der erfolgreichen Einführung des Tim Mälzer-Brötchens im Januar, wurde nun gemeinsam mit dem Fernsehkoch ein Brotrezept entwickelt