Wie wird das Grillen zum Vergnügen?

Schwertfisch mit gegrilltem Paprikagemüse, Bärlauchwürstchen, mariniertes Hühnchen mit süß-scharfer Chilisoße oder Rumpsteak – egal ob ausgefallen oder traditionell, beim Grillen ist jeder sofort mit Begeisterung dabei

Lanz kocht

3SAT,Mittwoch, 16.07. um 10:15 Uhr. Zu Gast: Kolja Kleeberg, Ralf Zacherl, Cornelia Poletto, Horst Lichter, Johann Lafer

Lanz kocht

Motto: Leichte Sommerküche – Kochshow – heute mit Kolja Kleeberg, Horst Lichter, Johann Lafer, Cornelia Poletto, Ralf Zacherl und ein Gewinner aus „Die Küchenschlacht“ – Fr, 11.07. um 23:05 Uhr zdf – Wiederholung: Mo, 14.07. um 22:00 Uhr ZDFdoku

Restaurantkritik Maremoto, Berlin

Der Berliner Restaurantkritiker Bernd Matthies besucht Cristiano Rienzners Restaurant Maremoto: "Jede Menge Gaumenreiz: Hauchdünne fritierte Maisringe, recht süß, mit Joghurtschaum, Anchovis und Basilikum, fritierter, also in einer knusprigen warmen Teigkugel versteckter Sherry mit Iberico-Schinken"

Spezialitäten aus Zürich und Bern

Die wohl bekannteste kulinarische Liaison über die Schweizer Grenzen hinaus ist das "Zürich Geschnetzelte" mit "Berner Rösti". Blickt man den Eidgenossen in den Kochtopf, finden sich jedoch noch weitere schmackhafte Speisen, die im Schweizer Mittelland zu Hause sind

Erdbeeren

Sternekoch Johann Lafer gerät beim Thema Erdbeeren ins Schwärmen. Seinen zwei Kochschülerinnen Renate Weber aus Ockenfels und Christel Weißenfels aus Heimbach-Weis zeigt er raffinierte Erdbeerrezepte – SWR, Donnerstag, 19.06., 18:15 – 18:45 Uhr: Lafer: Einfach kochen!